Nyár végéig vethetjük el a kínai kelt

A kínai kel (Brassica rapa chinensis) bemutatása

Akínai kela káposztafélék (Brassicaceae) családjába és a keresztesvirágúak (Brassicales) tartozó kétszíkű növény. Igen gyorsan nő, levelei hullámosak, gyűrött hatást keltenek, levélerei vastagok és fehérek. Akínai kelfajtái közül jó tárohatóságáról ismert a 'Hongkong', fertőzéseknek ellenálló fajta a 'Nagoka'. Hozzá közel álló káposztaféle a pak-choi.

Termőhely

Akínai kelnekolyan ágyást válasszunk, amelyről egy kultúra már lekerült, és készítsük elő talaját szerves trágyával.

Vetési ideje: július-augusztus, magvetéssel vagy paláta ültetésével szaporítható

Ápolás

Akínai keltcsak július második felében tanácsos vetni, a korábbi vetésű kultúrák könnyen felmagzanak, azaz magszárat hoznak. Vetés után is szerves trágyával, például guanóval való tápanyagpótlásra, illetve indítótrágyára van szüksége, emellett bőséges öntözést is igényel. Fontos, hogy minden évben másutt termesszük, mert a többi káposztaféléhez hasonlóan akínai keltis könnyen megtámadja akáposztagyökérgolyva; ameztelencsigákpedig egyik kedvenc csemegéje.

Betakarítás és felhasználás

Akínai kela kertben maradhat egészen addig, amíg a hőmérséklet nem csökken -5 °C alá. A leszedett fejeket még néhány hétig tárolhatjuk a hűtőszekrényben vagy a pincében. Fogyaszthatjuk nyersen, vagy elkészíthetjük párolva, húsételekhez is.

Forrás:Veteményeskert