„Mindenmentes” finomságok

Az étel-allergia korunk egyik népbetegsége. Egyre többen tapasztaljuk, hogy milyen gluténérzékenységgel vagy laktóz-intoleranciával élni, és elbúcsúzni sok-sok finomságról. Pedig nem kellene lemondással teli életet élnünk akkor sem, ha bizonyos összetevők rosszul hatnak szervezetünkre. Egy kis ügyességgel és egy okos szakácskönyvvel mindannyian megtanulhatunk allergén-mentes, mégis finom kenyereket és süteményeket készíteni!