Készíts isteni házi mogyorókrémet!

A Nutella minden családban a kedvencek között van, hiszen kicsik és nagyok egyaránt imádják. Mégis jobb, ha otthon készítjük el ezt a finomságot: ugyanolyan ízletes lesz, de legalább tudjuk, mit eszünk meg.

Hozzávalók:

• 200 g pörkölt
• sótlan mogyoró
• 170 g étcsokoládé
• 100 g csokoládé – tej
• 1 evőkanál kristálycukor
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál kakaópor
• 1 csipet só

Elkészítés: A mogyorót egy serpenyőben pirítsuk meg, egészen addig, amíg el kezd pattogni - de vigyázzunk, hogy ne égessük oda. Ezután dörzsöljük le egy puhább kefe vagy egy konyharuha segítségével a héját.

Gőz fölött olvasszuk fel az étcsokoládét, majd a mogyorót aprítsuk jól fel. A felaprított mogyorót tegyük egy késes aprítóba, majd adjuk hozzá a vajat, a kakaót és a cukrot, és pár percig aprítsuk, míg krémes nem lesz.

Az egészet keverjük a felolvasztott étcsokoládéhoz, majd töltsük üvegekbe. Nem szükséges hűtőben tárolni. Használhatjuk süteményekhez is, de csak úgy önmagában is kiváló: azért vigyázzunk a kínálgatással, mert nagyon hamar el tud fogyni!

pozitivnap