Hogyan előzhető meg az ételmérgezés a téli hónapok alatt?

Ha szezonálisan nézzük, akkor az ételmérgezések leginkább a nyári hónapokban jellemzőek, azonban nem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy a tél is számos veszélyt rejteget. Ha az ételt nem megfelelően - meleg helyen vagy szobahőmérsékleten - tároljuk, könnyen elszaporodhatnak a baktériumok. Gyermekünk egészségére nézve ezért rendkívül fontos, hogy a romlandó ételeket mindig hűtőszekrényben, és frissen tartva legyenek, hogy elkerülhessük az esetleges megbetegedéseket.

De miből tudhatjuk meg, hogy ehető-e még egy étel, vagy el kell dobni?

Mennyi ideig tárolható az étel a hűtőszekrényben?

Az ételmérgezés megelőzése

Hogyan tároljuk megfelelően az ételeket?