Újrafőzték a Titanic utolsó vacsoráját

Ton Vasconcellos világhírű brazil szakács "újrafőzte" a száz évvel ezelőtt elsüllyedt Titanic l első osztályán utazóknak felszolgált "utolsó vacsorát".

"Mivel nagyon szeretem a Titanicot, úgy gondoltam, hogy ez az egyetlen módja, hogy megemlékezzem róla" - mondta az AFP francia hírügynökségnek.

A From the Galley nevű étterem 68 éves séfje hosszas kutatómunka után főzte meg a 11 fogást, amelynek örömeiben annak idején 337 utas részesülhetett. A "repróért" az étterembe betérőknek ma 680 realt (84 ezer forint) kellett fizetniük.

"A menüben helyet kapott orosz módra, vodkával készült osztriga, Olga-erőleves (marhahúsból, tojásfehérjével és zöldségekkel, Szent Jakab-kagylóval) lazac mousseline szósszal (hollandi mártás habosított tejszínnel), és lyoni módra készült csirke (konyakos, boros, fűszeres mártásban) - többek között" - sorolta a mesterszakács.

"Ez egyedülálló pillanat, a Titanic tragédiája megmozgatja az emberek fantáziáját" - mondta az egyik vendég a különleges vacsoráról.