Az amerikai konyha hátrányai-avagy előnyei

Az amerikai konyha mellett érvelők a terek nyitottságát, a tágasságot emelik ki erősségeként, míg az ellenzők a szagok terjedése miatt fordulnak el ettől a lakberendezési lehetőségtől.

A legújabb konyhatrendek a helyiség világosságát, egyszerűségét, és tágasságát helyezik előtérbe. Míg az egyéb lakrészekben jól mutat a színek és tárgyak keveredése, addig a konyhának elsődleges funkciója van. Mindnyájunk fejében az ideális konyhában élvezet a főzés, nem csak egyszerű robotmunka.

Pont ezért olyan fontos a fény.

A meleg színek - legénylakások esetében ez bátran csaphat át szürkébe a szürke árnyalataiba- hangsúlyozása teszi otthonossá a felületet. Mindemellett a legtöbb konyhának főszereplői a nagy, tágas, jó fekvésű ablakok. A konyha egyszerűségében gyönyörködtet, mégis jól illik bármilyen más stílusú helyiségekhez.

Nagy tér esetén egy letisztult amerikai konyhát megfelelő felülettel elválasztva gyakran ajánlanak art-deco, szecessziós vagy eklektikus szoba mellé. A vékony választó rész nem rontja el a ház vagy lakás egységét, nem vesz el a hangsúlyos részelemekből, hanem további terekhez vezet. Egyedül az antik stílussal keverve mutat furcsán egy modern amerikai konyha, a túl nagy stílusbeli különbségek visszatetszést fognak kiváltani vendégeinkből, és egy idő után a ház lakóiból is.

A fő aggodalom a sok kelletlen főzés utáni szag.

A főzés illatai, - vagy kétbalkezes szakács esetén szagai - melyek ellepik a bútorokat is és így, ez sosem biztosít frissességet a nappaliban. A technikának - és ne feledjük, remélhetőleg a tágas ablakoknak - köszönhetően már nem kell aggódnunk az ételszag miatt. Egy mutatós szagelszívó akár emelhet is a konyha látványán, miközben lényeges feladatot lát el: kivonja az szagokat, a gőzt és a zsiradékot a levegőből.
A szagelszívó levegőtisztító hatása kétféleképpen jöhet létre: vagy kivezeti a gőzt, füstöt a falba vagy mennyezetbe szerelt járaton át a szabadba, vagy szénszűrővel és a levegő visszaforgatásával. A szűrős rendszer a leggyakoribb a többlakásos házakban, ahol a kivezetés épületszerkezeti okokból nem megoldható. A legtöbb típusnál a fém zsírszűrő kivehető és mosogatógépben elmosható.

Együtt a család

Talán az egyik legerősebb érv az amerikai konyha mellett a lakó-közösség egységének megőrzése. A hétköznapi rohanásban csak késő este jut idő főzőcskézésre, és ekkor a szakács is jobban érzi magát csivitelő gyerkőcei, vacsoravendégei vagy humoros lakótársai környezetében.
A trendek alatt persze ne csak az aktuális sztár kötőanyagot értsük, hanem az aktuális kutatási eredményeket is, amelyekből kiderül, hogy egyes építési eszközök mennyire hatásosak - majd később, hogy mégsem azok. Ilyen eset például, hogy mára egyes téglaházak még új állapotban sem felelnének meg a legújabb elvárásoknak, korábban mégis fénykorukat élték.

Csoportosítási sémák

A legjobb, ha először is megpróbáljuk megmagyarázni, hogy mik is azok az építési trendek. Ezek vonatkozhatnak a lakás/ház formájára, tervrajzásra, kialakítására, szobaelrendezésére, de esetünkben egy másféle csoportosítási sémát alkalmazunk: azt fogjuk vizsgálni, hogy miből is készültek az adott építmények.

Gerendaház, rönkház

Kezdjük a sort a nyaraló-típusú faházaknál, amelyek olcsósági szempontok miatt nem fűthetőek: nagyon gyorsan átveszik környezetük hőmérsékletét, így ha a tulaj egy hideg nyári estén a befűtés mellett döntene, bizony alig melegedne a ház, miközben állandóan égne a tűz.
Ahogy nevéből is kiderül, az ilyen házakat általában tömör fából készítik, amihez amolyan extraként kérhető kiegészítő hőszigetelés.

Gerendaház esetében szabályos fűrészelt gerendákból készülnek a falak, rönkháznál pedig kör
alakú rönkökből.
Építése gyors is lehet, azonban ha mégis állandó háznak tervezzük, komoly pénzt emészthet fel a hőszigetelés kiépítése.

Ytong házak

Vagy, ahogy a népnyelv magyarosította: ipszilon-tégla házak. Az elnevezés nem is rossz, hiszen az Ytongból készült otthonok tényleg ugyan arra az alapra épülnek, mint a téglaházak, eltérés az anyagban vagy: azaz a tégla ház értelemszerűen téglából, az Ytong pedig Ytongból készül.
Az utóbbi esetében az építkezés azonban általában gyorsabb, mint az előbbinél. Ugyanis az Ytong könnyű súlyából adódóan a falazás gyorsan megy. Hátránya a magasabb ár, illetve, a repedésre való hajlam, ami az építők szakértelméről sokat árul majd el.

Tégla házak

Eleget beszéltünk már róla a korábbi háztípusnál ahhoz, hogy akkor is képet kapjunk róla, ha még nem volt szerencsénk ilyenben lakni.
Ez az építési trendek favoritja: Magyarországon a legelterjedtebb és leginkább elfogadott.
Több fajtája is ismert: Korábban főként tömör téglából készültek, ezek azonban mára csak utólagos hőszigeteléssel felelnek meg a legújabb hőszigetelési szabályoknak.

Az újabb típusa a vázkerámia elemes tégla, amely esetében már az elkészítési idő is 2,5-3 hónapra csökken a tömör téglás építkezések 4-5 hónapjához képest, bár fontos szerephez jut az épület kiszáradása is ebben a kérdésben.