Kígyó, madár, nyuszi diéta 2. rész

A diétás módszer lényege, hogy a három tipus étkezési szokásai ugyan különbözőek, de a végeredmény mindegyiknél ugyanaz - a testsúlycsökkenés.

A diéta leírása az előző heti cikkben olvasható.

Receptek

Málnás joghurt zabpehellyel

1 pohár natúr joghurtba keverjünk 1 evőkanál citromlevet és 5 dkg felengedett mélyhűtött málnát. Keverjünk hozzá 1 kanál zabpelyhet.

1 szelet Hamletet kenjünk meg vékonyan zsírszegény margarinnal, fél marék metélőhagymával szórjuk meg, és 1 lágy vagy kemény tojással fogyasszuk.

Sonkás zsemle paradicsommal

1 kis zsemlét vékonyan vajazzunk meg, tegyünk rá 2 vékony szelet csirkemellsonkát, s együnk hozzá 1 paradicsomot.

Túrós margarinos pirítós

Pirítsunk meg 1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret, kenjük meg sovány túró­val és 1 evőkanál narancslekvárral. Tegyünk rá néhány gerezd mandarint.

Sajtos szendvics retekkel

Vajazzunk meg 1 szelet napraforgómagos kenyeret, tegyünk rá 1 szelet sovány sajtot és 1 retket felkarikázva.

Uborkás szendvics

1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret kenjünk meg sovány fűszeres túróval és karikázzunk rá kígyóuborkát.Ebéd

Brokkolis-szezámmagos hús: 8 dkg sertéskarajt vágjunk kis kockákra, 25 dkg brokkolit szedjünk rózsá­ira. A húst 1 evőkanál olívaolajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a brokkolit, 1 teáskanál szójaszószt és 2 evőkanál zöldséglevest. Az egészet pároljuk néhány percig, sóval, borssal, kínai fűszerkeverékkel ízesítsük, majd 1 evőkanál szezámmaggal szórjuk meg.

Halas nyárs paradicsommártással: 10 dkg tengeri halfilét citromlével, borssal, sóval fűszerezzünk be, és vág­juk kis darabokra. 1 közepes poréhagymát karikázzunk fel, 1 piros kaliforniai paprikát vágjunk kockákra, majd a hallal felváltva húzzuk a nyársra. Roston süssük meg. 1 kis doboz paradicsompürét fokhagymával, só­val, borssal és néhány levélke apróra vágott bazsalikommal rotyogtas­sunk össze, és adjuk a hal mellé.

Főtt burgonya cukkinivel: 10 dkg burgonyát héjában főzzünk meg, hámozzunk meg és szeleteljük fel. 1 nyers tojást két kanál vízzel, áttört fokhagymával, kakukkfűvel, só­val-borssal keverjünk ki. A burgonyát és a szeletekre vágott cukkinit 1 evőkanál olívaolajon futtassuk meg, a tojásos keverékkel öntsük le, és főzzük készre.

Gombás pulykaszelet: 10 dkg gombát, egy sárgarépát és egy petrezselyemgyökeret tisztítsunk meg, aprítsunk fel és pároljunk meg. A húst 1 kanál olívaolajon pirítsuk meg, és tálaljuk a zöldségekkel együtt.

8 dkg sertéskarajt vágjunk kis kockákra, 25 dkg brokkolit szedjünk rózsá­ira. A húst 1 evőkanál olívaolajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a brokkolit, 1 teáskanál szójaszószt és 2 evőkanál zöldséglevest. Az egészet pároljuk néhány percig, sóval, borssal, kínai fűszerkeverékkel ízesítsük, majd 1 evőkanál szezámmaggal szórjuk meg.Vacsora

Mozzarellás szendvics: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyérre tegyünk egy-egy szép nagy salátalevelet meg 1 paradicsomot felkarikázva. 3 dkg mozzarellát vágjunk kis kockák­ra, szórjuk a szendvicsre, és ízesítsük bazsalikommal.

Almás-uborkás szendvics: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret vajazzunk meg, borítsuk be uborka- és almaszeletekkel, szórjuk meg kaporral, ízesítsük citromlével.

Sonkás-kivis szendvics: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyeret vajazzunk meg, tegyünk rá egy nagy sze­let füstölt pulykamellsonkát, és felkarikázott kivivel borítsuk be.

Cukkinis gombasaláta: 10 dkg gombát, 10 dkg cukkinit vágjunk apróra, szórjuk meg egy csomó összevágott zöldpetrezselyemmel. Citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal ízesítsük, parmezánnal szórjuk meg. 2 szelet Abonettet vagy Hamletet együnk hozzá.

Tízórai, uzsonna

2 szelet Hamlet túróval és paradicsommal

1 szelet Cerbona és 1 csésze kávé édesítőszerrel

1 pohár natúr joghurt mandarinnal

1 csészényi gyümölcssaláta

1 szelet teljes kiőrlésű kenyér lekvárral

2 paradicsom

1 banán

15 dkg nyers répa, alma