A diéta alatt sült krumplit evő elhízott férfi.

Az üres kalóriák veszélyesebbek, mint gondolnád – A szakértő szerint nagy ívben kerüld őket

PUBLIKÁLÁS: 2026. február 02. 17:45

Azt hiszed, hogy az alacsony kalóriabevitel egyet jelent a fogyással? Akkor van számodra egy rossz hírünk: a szakértők egyöntetűen hangoztatják, hogy közel sem mindegy, mit eszel diéta alatt! Még akkor sem, ha benne maradsz a napi keretedben. Lássuk, mi ennek az oka!

Kelle Fanni

A szerző cikkei

Páran tisztában vannak azzal, hogy a makrotápanyagok (fehérje, szénhidrát, zsír) megfelelő bevitele segít a plusz kilók leadásában. Ugyanez elmondható a kalóriákról is, amelyek két csoportra oszthatók. Ezért, ha végre látványos fogyást akarsz elérni, akkor diéta alatt kerüld az üres kalóriákat!

Üres kalóriákat tartalmazó sütemények, amik a diéta alatt nem javasoltak. — A szakértők szerint egyáltalán nem mindegy, mit eszel diéta alatt.
Fotó: GettyImages

Az üres kalóriák képtelenek ellátni a szervezeted megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagokkal.
Az üres kalóriákon alapuló étrend meggátolhat abban, hogy elérd a fogyási célodat.
Ha az üres kalóriákat leváltod „normál" kalóriákat tartalmazó élelmiszerekre, sokkal könnyebben fog menni a diéta.

Üres kalóriák diéta alatt: a szakértő szerint nagy ívben kerüld őket

A témával kapcsolatban Molnár Zsolt személyi edzőt, táplálkozási tanácsadót és márkanagykövetet kérdeztük többek között arról, hogy mi a különbség az üres kalóriák, illetve a „normál" kalóriák között.

Az üres kalóriák energiát adnak, de alig tartalmaznak hasznos tápanyagokat (fehérjét, rostot, vitaminokat), míg a „normál”, tápanyagdús ételek a kalória mellett a szervezet működését támogató anyagokat is biztosítják

– magyarázta lapunknak a szakértő.

Tehát az üres kalóriák csoportjába tartoznak azok a magas kalóriatartalmú ételek és italok, amelyek hozzáadott cukrot, zsírt vagy alkoholt tartalmaznak, de kevés fehérje, rost, vitamin és ásványi anyag található bennük.

Az üres kalóriákat tartalmazó élelmiszerek hozzáadott cukrot, telített, illetve transzzsírokat, finomított szénhidrátokat, mesterséges aromákat és színezékeket, valamint nulla kalóriatartalmú édesítőszereket is tartalmazhatnak.

Egy nő számolja a kalóriákat diéta alatt. — A kalóriák számolása nagyon hasznos tud lenni, ha diétázol, viszont az ételek tápanyagtartalmát is tartsd szem előtt.
Fotó: Shutterstock

Miért egészségtelen üres kalóriákból fedezned a kalóriabeviteledet?

Az üres kalóriákban gazdag étrend megfosztja a testedet – az immunrendszeredtől kezdve egészen az emésztőrendszeredig – az esszenciális tápanyagoktól. Ehhez kapcsolódóan pedig fontos megjegyezni, hogy a teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étkezés számos betegség kockázatát képes csökkenteni.

Hogyan befolyásolják az üres kalóriák a diétádat?

Bár a diétában nagyon hasznos a kalóriák számolása, hiszen a fogyás alapja a kalóriadeficit, önmagában félrevezető lehet, mivel az üres kalóriát tartalmazó ételek nem tartják fenn sokáig a jóllakottság érzését.

Ugyanannyi kalória teljesen más hatással lehet az éhségre és a hormonokra attól függően, hogy cukros, feldolgozott vagy fehérjében és rostban gazdag forrásból származik

– hangsúlyozta Molnár Zsolt, aki szerint az ilyen élelmiszerek fogyasztása könnyedén túlevéshez vezethet.

Top üres kalóriás ételek: fagyasztott élelmiszerek, fehér kenyér, péksütemények, chips, ízesített gabonapelyhek, üdítők, cukrok.

Az alábbi videóból többet is megtudhatsz az üres kalóriákról: