
Manapság rengetegen szeretnének leadni a súlyukból, a cél érdekében pedig olyan eszközökhöz sem félnek nyúlni, amelyekkel ártanak az egészségüknek. Többek között ide tartoznak azok szélsőséges diéták is, amik bizonyos ételcsoportokat teljesen megtiltanak. Azonban, ha szénhidrátot, fehérjét és zsírt is megfelelő arányban fogyasztasz, akkor a szervezeted hozzá fog jutni minden szükséges tápanyaghoz és hosszú távú fogyásban lehet részed.
Ha úgy gondolod, hogy iszonyatos koplalással vagy a szénhidrátok teljes mellőzésével érhetsz csak el látványos változást, akkor van egy jó hírünk: ez egyáltalán nem igaz. Ezért most azokat a jótékony szénhidrátokat fogjuk bemutatni neked (nem a cukros fánkok garmadáját), amelyek nemcsak egészséged szempontjából fontosak, hanem támogatják a fogyásod is, mivel kellő teltségérzetet adnak.
A kuszkuszhoz hasonló szénhidrát nagyon jó értékekkel rendelkezik, ugyanis egy fél csészényi adag 2 gramm rostot és 4 gramm fehérjét tartalmaz, ami hosszabb ideig fenntartja a jóllakottság érzését. Bár a quinoa még mindig nem olyan népszerű köret hazánkban, mint a rizs vagy a krumpli, érdemes kipróbálni.
A fekete és a barna rizs is magasabb rosttartalmú, mint a fehér, bár a legtöbben utóbbit fogyasztják. A fekete rizs azonban antioxidánsokban gazdag, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet gyulladásának csökkentéséhez is.
Természetesen a zabnak is helye van a listán, a diéta egyik legnagyobb megmentőjének, ami főzése során kellően megduzzad és tökéletesen eltelít. De nem mehetünk el a zab szervezetünkre gyakorolt pozitív hatása mellett sem, ugyanis csökkenti a vastagbélrák és a szívbetegségek kockázatát.
Jól olvasod! Bátran elcsipegethetsz akár 3 csészényi pattogatott kukoricát is, amivel fedezheted a napi teljes kiőrlésű gabonabeviteled egy részét. Még a mikrózás előtt vegyél ki a zacskóból egy púpos evőkanálnyi adagot és csak azt pattogasd ki. Ha pedig attól félnél, hogy hizlal, eláruljuk, hogy az egész mindössze 100 kalóriát tartalmaz.
Az gersli (hántolt árpa vagy árpagyöngy), bármelyik formáját választod, hiszen nagyon jót tesz a szív egészségének, valamint rostban gazdag, ami a diétádban is nagy segítségedre lehet. Az ételnek viszont nem sokan állnak neki, mivel attól tartanak, hogy elrontják. De hidd el, ezzel nyert ügyed lesz!
Az alábbi videóban egy orvos világít rá a fekete, a barna és a fehér rizs közti különbségekre:
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.