Eszter látványos fogyáson ment keresztül: „Ma már két számmal kisebb ruhákat hordok”

Galambos Eszter látványos fogyáson ment keresztül az utóbbi időben. A 45 esztendős, kétgyerekes édesanya 98.7 kilóról indult és több mint 10 kilót leadva 88 kilóra fogyott. Eszter legfőbb tanácsa, hogy ne halogassuk az életmódváltást, mert az egészségünk és az időnk a legértékesebb az életünkben. Már bő félévnyi rendszeres sport és egyénre szabott táplálkozás is csodákat hozott a hétköznapjaiba.

Galambos Eszter fogyás előtt: „Nagyon kövérnek láttam magam”

Súlyproblémái az első terhessége vége felé kezdődtek, a szülést követően már közel 25 kg felesleggel hagyta el a kórházat. Később visszanyerte az alakját, de a második gyermeke érkezésével ismét meghízott.

 – vallja be. "Minden ruhám kicsi volt rám, korábban sosem hordott nagy méreteket kellett vásárolnom, nehezemre esett a mozgás. Nagyon kövérnek láttam magam, ami teljesen elvette az önbizalmam, nem szívesen mentem strandra, rendezvényekre, nem szerettem, ha fényképeznek, olyan ruhákat viseltem, amik a lehető legtöbbet takartak. Rengeteg jó dologtól fosztottam meg magam a szégyenérzet és az önvád miatt. A mozgásszervi panaszok egyre inkább akadályoztak a mozgásban. Több nekifutás után sem mondtam le a fogyásról, életmódváltásról. Tavaly találkoztam egy ismerőssel, aki elképesztő átalakuláson ment keresztül. Rengeteget fogyott, sokkal sportosabb lett a néhány hónap alatt, amíg nem találkoztunk. Beszélgetni kezdtünk, ő ajánlotta Szandrát."

„Lépést kellett tartanom a kislányommal”

Eszter 2024 decemberében kereste fel a szakembert, hogy elkezdjék a közös munkát.

"Szandrának nem volt könnyű dolga velem, hisz olyan problémákat zúdítottam rá, melyekkel az évek során több másik szakember, orvos sem tudott érdemben mit kezdeni" – avat be a részletekbe. "Többször kificamodott a vállam, a bokám, a térdkalácsaim el vannak távolodva, lúdtalpam és bokasüllyedésem is van. Reggelente a lépcsőn már csak nagyon lassan, jelentős fájdalmakkal tudtam lejönni az emeletről, a lányomat sem bírtam levinni. Borzasztóan megijedtem, hogy ilyen kiszolgáltatott helyzetben, ennyire fiatalon akár mozgáskorlátozott is lehetek. A második terhességem alatt négyujjnyira nyílt szét a hasizmom, ami szintén megnehezítette a tornát, speciális gyakorlatokra volt szükségem. Ráadásul nekem még az is nehézséget okozott, hogy megjelenjek egy edzőteremben. Rosszul éreztem magam az első napokon, de az, hogy láttam, nem csak én küzdök súlyfelesleggel, a tudat, hogy mindannyian ugyanazért dolgozunk, csak épp máshol tartunk, de leginkább Szandra támogató, hozzáértő, motiváló jelenléte meghozta a változást és egyre kevésbé éreztem idegennek a környezetet."

„Már fájdalom nélkül élek”

A rendszeres edzések mellett, az étkezési szokásait is megváltoztatta. Odafigyel arra, hogy reggelire kizárólag lassú felszívódású szénhidrátot fogyasszon, főként teljes kiőrlésű kenyeret, amit ő maga készít kovásszal. Beiktatta a tízórait és uzsonnát, ahol már gyors felszívódású szénhidrát is megengedett. Sok zöldséget fogyaszt, egészségesebb diétakompatibilis alapanyagokat vásárol, basmati rizst, jázmin rizs helyett, főként szezonális zöldségféléket és gyümölcsöt választ.

 – mondja. "Nem kérek segítséget, ha nehezebb dobozokat kell emelnem, vagy levinnem a lépcsőn az emeletről, ez korábban elképzelhetetlen volt. A fejfájások száma heti több alkalomról havi egy alkalomra csökkent, ez számomra is hihetetlen változás, hiszen fiatal korom óta küzdök migrénes fejfájásokkal. Még messze a kitűzött cél, de már most olyan ruhákat viselhetek, amiket évek óta nem tudtam felvenni, közel két számot csökkent a ruhaméretem. Néha én is megdöbbenek, mennyi minden beleférhet egy napba, ha nem fájdalommal élünk és a mentális egészségünkre is odafigyelünk." 

„Életerős, magabiztos anya akartam lenni!”

Eszter számára a kislánya jelentette az elsődleges motivációt. 

"Nem engedhettem, hogy az egészségi állapotom, a súlyom, a testi problémáim miatt korlátok közé szoruljon, vagy bármit nélkülözzön" – árulja el. "Ahogy nőtt, ügyesedett, egyre többször kellett futnom utána, meg kellett emelnem, gyorsabban kellett reagálnom. Nem liheghettem levegőért kapkodva pár perc futás után. 

Tudtam, hogy képes leszek szépen lassan azzá a magabiztos és életerős, önmagával elégedett nővé és anyává válni, amilyen mindig is szerettem volna lenni. Hálás vagyok azért, hogy a párom mindig úgy szeretett, ahogy vagyok, nem tartott kövérnek, mindig bátorított, hogy fogadjam el magam én is. Mindezek ellenére, mikor látta, hogy mennyire szeretném a változást, abban is támogatott."

A szakértő receptjei

Reggeli

Málnás-chiás másnapos zabkása

Hozzávalók: 120 ml kókuszital, 40 g málna, 40 g zabpehely, 15 g chia mag, 4 g fahéj. 
Elkészítés: öntsük a tálba a kókuszitalt, adjuk hozzá a zabpelyhet, a chiamagot és a fahéjat. Keverjük össze a tál tartalmát és adjuk hozzá a málnát. Készítsünk elő zárható üveget, például befőttesüveget. Ismét keverjük össze a tál tartalmát, majd töltsük át az üvegbe. Zárjuk le az üveget, majd tegyük éjszakára a hűtőbe.

Ebéd

Csirkés-cukkinis palacsinta

Hozzávalók 1 főre: 140 g tej, 1,5%-os, 100 g cukkini, 75 g búzaliszt, 60 g csirkemell, 50 g joghurt, 3,5%-os, 15 ml napraforgóolaj (vagy olíva), 1,5 g fokhagyma, só, friss bazsalikom, 1 közepes tojás, feketebors, fűszerpaprika.
Elkészítés: a filézett (és bőr nélküli) csirkemellet megmossuk, bedörzsöljük sóval, fűszerpaprikával és zúzott fokhagymával. Megfelelő nagyságú alufóliát olajjal megkenünk és belecsomagoljuk a csirkemellet. A fólia egyik végét hagyjuk kissé nyitva, hogy a gőz eltávozhasson. Előmelegített sütőben megsütjük a húst. Amikor már megpuhult, kinyitjuk a fóliát, hogy szép piros legyen a csirkemell. Közben palacsintát készítünk: a tej felével elkeverjük a tojást és a szitált liszthez adjuk. A tésztát simára keverjük, hozzáadjuk a maradék tejet és a sót és ezekkel is elkeverjük. Ezt követően szódavízzel tejszín sűrűségűre hígítjuk a tésztát és a felforrósított olajon megsütjük a palacsintákat. A töltelékhez a cukkinit megmossuk, felkockázzuk és az olajon átpirítjuk. Kevés vizet öntünk alá, fűszerezzük és fedő alatt rövid ideig pároljuk. A joghurtban elkevert liszttel behabarjuk. Megtöltjük a töltelékkel a palacsintákat és a sült csirkemellel tálaljuk.

Vacsora

Tonhalas vitaminsaláta

Hozzávalók 1 főre: 80 g tonhal konzerv, 70 g fejessaláta, 50 g uborka, 50 g paradicsom, 40 g sárgarépa, 40 g zöldpaprika, 20 g citrom, 8 g olívabogyó, tárkony.
Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk és megtisztítjuk. A salátaleveleket csíkokra, a paradicsomot, az uborkát, a zöldpaprikát és az olívabogyót vékony szeletekre vágjuk, a sárgarépát pedig vékony csíkokra reszeljük. A halkonzerv levét lecsorgatjuk és a feldarabolt zöldségekkel együtt egy tálba tesszük. Tálalás előtt fél órára lefedve, hűtőszekrénybe tehetjük. Salátalevélre halmozva, negyedbe vágott citromdarabokkal tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek: