Paprikás

A legmagyarosabb vegetáriánus étel kétségkívül a gombapaprikás. Ízlés szerint készíthetjük csiperkéből, vargányából, laskából vagy éppen amihez hozzájutunk. Gyorsan kész és rendkívül egészséges is.

Bár a paprika sikersztorija a magyar konyhában csupán két évszázada kezdődött, ma már a paprikás fogások számítanak „igazi” magyar ételeknek. A külföldieknek is a gulyás, meg a halászlé ugrik be legelőször a magyar konyháról....

Még szerencse, hogy csak zöldséggel „bolondítják” meg az őrölt paprikát. Szagolja meg vásárlás előtt!

Finom és egészséges, ráadásul igen változatosan lehet elkészíteni a különböző halfajtákat. Egy igazi klasszikus receptet olvashatnak.