Miért nem akarja megenni az almát a gyermekem? Lehet, hogy keresztallergia áll a háttérben

Ha a gyermeked hirtelen elutasítja a korábban kedvelt gyümölcsöket vagy zöldségeket, könnyű legyinteni, hogy „biztos válogatós lett”. Azonban előfordulhat, hogy nem pusztán ízlésváltozásról van szó, hanem egy allergiás reakció áll a háttérben. 

Mi az a keresztallergia?

A keresztallergia lényege, hogy bizonyos allergének fehérjeszerkezete nagyon hasonló egymáshoz. A szervezet immunrendszere emiatt összetéveszti őket, és ugyanúgy reagál, mintha az eredeti allergénnel találkozott volna. Például a nyírfapollenre érzékeny emberek szervezete nemcsak a tavaszi pollenekre reagálhat, hanem bizonyos gyümölcsökre és zöldségekre is.

• Az allergiások 5–10%-ánál fordul elő keresztallergia.
• A nyírfapollen-allergiások körében ez az arány akár a 30%-ot is elérheti.
• A nyírfapollen-allergiások száma évről évre növekszik.

A nyírfa és az alma közötti kapcsolat

Az egyik legismertebb keresztallergia kapcsolat a nyírfapollen és az alma között figyelhető meg. Ha a gyermeked márciusban vagy áprilisban tüsszög, könnyezik, és orrfolyása van a nyírfapollen miatt, előfordulhat, hogy nyers alma vagy barack fogyasztásakor az ajka vagy a nyelve megduzzad. Ennek oka, hogy a nyírfa pollenje és az alma fehérjéi nagyon hasonló szerkezetűek, így a szervezet összekeveri őket, és ugyanúgy allergiás reakciót indít el.

A keresztallergia tünetei gyerekeknél

A tünetek általában a problémás zöldség vagy gyümölcs elfogyasztása után néhány perccel jelentkeznek, és fél–egy órán belül többnyire megszűnnek.
Jellemző tünetek:

• Viszketés vagy égő érzés a szájban és a nyelven
• Az ajkak és a nyelv duzzanata
• Kaparó érzés a torokban
• Ritkább esetben hasi görcsök

A legtöbb keresztallergia esetében csak egy-két konkrét élelmiszer okoz panaszt, és a reakció többnyire enyhe.

Soha többé alma?

Jó hír a szülőknek, hogy a legtöbb keresztallergiát kiváltó fehérje hőlabilis – vagyis főzés, sütés hatására elveszíti allergizáló tulajdonságát. Ez azt jelenti, hogy bár a nyers alma okozhat kellemetlenséget, a megfőzött almakompót vagy a frissen sült almás pite általában nem vált ki tüneteket.

Mit tehetsz szülőként keresztallergia esetén?

1. Ne erőltesd a nyers gyümölcsöt

Ha a gyermekünk nyers almát, körtét vagy más gyanús gyümölcsöt eszik, és közben tünetei jelentkeznek, ne kínáljuk tovább. Érdemes allergológushoz fordulni a pontos diagnózis érdekében.

2. Kínálj alternatívákat

A főtt vagy sült formában elkészített ételek – például párolt körte, kompót vagy sütemény – biztonságosabbak lehetnek, mert a hőkezelés hatástalanítja a problémás fehérjéket.

3. Figyeld meg a mintázatokat

A nyírfapollen-allergiásoknál keresztallergiát okozhat például:

• mogyoró
• dió
• mandula
• alma
• cseresznye
• sárgabarack
• körte
• szilva
• meggy
• őszibarack
• burgonya

4. Fordulj orvoshoz, ha a tünetek erősek

Ha ajakduzzanat, nyelv- vagy toroködéma, illetve erős viszketés jelentkezik a szájban, azonnal kérj szakmai segítséget. Ezek nemcsak keresztallergiára, hanem súlyosabb ételallergiára is utalhatnak.

A keresztallergia kezelési lehetőségei

Immunterápia

A német kutatások szerint a nyírfapollen-allergiások 80%-ánál már az első évben csökkennek a keresztallergia tünetei is, ha allergén immunterápiát alkalmaznak. Ez hosszú távú megoldást nyújthat, nemcsak a pollenallergiás, hanem az ételkeresztreakciós tünetek enyhítésére is.

Gyógyszeres kezelés

A pollenszezonban szedett antihisztaminok (recept nélkül is kaphatók) segíthetnek a keresztallergiás tünetek enyhítésében vagy megelőzésében.

A keresztallergia nem jelenti azt, hogy a gyermeked többé ne ehetne almát vagy más kedvenc gyümölcsöt – csak azt, hogy figyelned kell, milyen formában kínálod neki. A megelőzésben és kezelésben kulcsfontosságú a megfelelő diagnózis, a hőkezelés alkalmazása, valamint szükség esetén az orvosi tanács és kezelés.