Cili házi sütijei: Papsipka vagy túrós táska

Papsipka (túrós táska)

Hétvégi finomság a kelt, túrós batyu. Nálunk ez a papsipka. Pap sipkában, a papokat tiszteletes úrnak szólította Nagypapám. Volt méltóságuk. Igazi tanítóknak tartotta őket.

Kedvenc tanáraim nekem is ti voltatok,
szeretve nemesre tanítottatok.
Azóta elteltek napok, évek,
a rügyből virág fakadt,
a halál csak múló szürke játék.
Élet van, Jézus feltámadott.

Túrós táska recept

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg sima liszt
• 3-4 dkg élesztő
• 4 dl langyos tej
• pár kanál olaj vagy olvasztott Rama
• pici só
• 2 tojás sárgája

Túró töltelékhez:

• fél kg túró
• ízlés szerint vaníliás cukor
• két tojás sárgája
• 1-2 kanál tejföl
• pici zsemlemorzsa
• mazsola
• citromhéj

Elkészítés:

Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, beletesszük a sót, a tojássárgákat, és a többi tejjel lágy tésztát alakítunk. A végén az olajat is hozzáadjuk. Egy órát letakarva, meleg helyen kelesztjük. Ha megkelt, akkor lisztezett gyúródeszkára fektetjük, vékonyra kinyújtjuk és kockákra szeleteljük. A túrótöltelék hozzávalóit összekeverjük. Amikor a töltelék elkészült, a kockák közepébe teszünk 1-2 kanál túrót. A csücskeiket összenyomjuk. Kivajazott tepsibe, nem túl szorosan elhelyezzük őket, tetejüket tojással megkenjük és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Inkább magasabb fokon süssük, hogy gyorsan megpiruljanak, mert ha lassan sülnek, akkor kiszáradnak. Tetejüket porcukorral szórjuk meg.

Cili

Bezzeganya az Instagramon!

Ha szereted a humort, a vicces képeket, Insta-oldalunkon terhességgel, gyerekneveléssel, anyasággal, családdal kapcsolatos, szórakoztató tartalmakat találsz.

Ha van Insta-fiókod, követheted is a Bezzeganyát>>>

Családtervezés, terhesség, szülés, gyereknevelés, egészség-betegség, szórakozás – ezekben a kategóriákban témánként tudsz böngészni a tartalmaink között. Kövesd a Bezzeganyát a Google+ -on is!

További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán.
Tetszik?