Növelheti a rák kockázatát a cukros üdítőitalok fogyasztása

ABritish Medical Journalfriss számában megjelent tanulmány készítői, a párizsi Sorbonne Egyetem kutatói több mint100 ezerembert követtek nyomon öt éven át. Azt tekintették cukros üdítőitalnak, aminek több mint 5 százaléka cukor volt, tehát ide sorolták a gyümölcsleveket (a hozzáadott cukor nélkülieket is), a dobozos, szénsavas üdítőket, az édesített tejturmixokat, az energiaitalokat és az olyan teát, kávét, amibe cukrot kevernek.

Megvizsgálták a mesterséges édesítővel készült, úgynevezett zéró kalóriás italokat is, de nem találtak összefüggést a fogyasztásuk és a rák kockázata között.Az eredmények azt mutatták, hogynaponta 100 milliliter cukrozott ital– ami körülbelül heti két doboznyit jelent –,18 százalékkal emeli a rák kockázatát.A vizsgált résztvevők körében ezerből 22-nél alakult ki daganat. Ha naponta még100 millilitertittak volna, akkor ezer résztvevőnél néggyel több, vagyis26 rákoseset lett volna a tudósok szerint.

Százezer embert vizsgáltak

A résztvevők közül összesen2193 embernél alakult ki daganat,693-an mellrákosok,291-en prosztatarákosok és166-an bélrákosok lettek.Annyi biztos, hogy akik a legtöbb cukros italt itták, (mintegy 185 millilitert naponta), azok közül többen lettek rákosok, mint akik a legkevesebbet (legfeljebb napi 30 millilitert).

Egy lehetséges magyarázat, hogy a cukros italok növelik a rák kockázatát, de az is lehet, hogy a cukros italokat fogyasztóknak más egészségtelen szokásaik is vannak – például a nagyobb só- és kalóriabevitelük –, és az utóbbi fokozza a rák veszélyét, nem a cukros italok.A kutatásnem magyarázta meg, hogy függ össze a cukros italok fogyasztása és a daganat kialakulása, ehhez további tanulmányokra lesz szükség.

Rizikófaktor az elhízás

Az elhízás sok rákfajta komoly rizikófaktora, a túlzott cukorbevitel pedig növeli a túlsúly esélyét. „A cukorfogyasztás miatti hízás szerepet játszhat az összefüggésben, de nem magyarázza meg” – mondtaMathilde Touvier, a kutatás egyik résztvevője.ASorbonnetudósai szerint szóba jöhet az üdítők hatására emelkedő vércukorszint, de lehet, hogy egyes vegyi anyagok okolhatók, amelyek például az italok vonzó színét adják.