Videó

Megkérdeztük a budapestieket, ennének-e rovarokat – a válasz sokakat meg fog lepni

Kis Dalma Róza

2023. február 7. kedd 09:30

Az Európai Unió nemrég engedélyezte az élelmiszergyártók számára, hogy bevezessék a tücsköt az élelmiszerpiacra. Január 24-től az élelmiszergyártók a porrá tört tücsköt számos élelmiszer előállításához használhatják fel, beleértve a pizzát és a csokoládét is. De vajon mit szólnak mindehhez a magyarok?

Pizzát, tészta alapú termékeket, olajos magvakat, csokoládékat és rágcsálnivalókat is készíthetnek a házi tücsök részben zsírtalanított porából az élelmiszergyártók január 24-től az EU új engedélye szerint. Nem maradnak ki a sorból azonban a szószok, a húskészítmények és levesek sem, ahogyan a kenyér és a zsemle sem. 

Future,Food,-,Dried,Cricket,-,Protein,Rich,Diet,Isolated
A tücsök részben zsírtalanított porának gyártása 24 órás éheztetési időszakot ír elő a rovarok számára  Fotó: Giedrius Akelis / Shutterstock

Nem szeretnének rovar alapú ételeket enni a budapestiek

Bár bizonyos kultúrákban teljesen megszokott a rovarok fogyasztása, az európai emberek számára eddig csupán egzotikumnak számított a tücskök és sáskák étlapra kerülése. Az Európai Unió új szabályzata alapján azonban mostantól felkerülhetnek a boltok polcaira olyan ételek is, amelyek rovar alapú összetevőket tartalmaznak. 

Nem szeretném elképzelni, hogy tücsök van a lisztben, amit veszek, ha nem muszáj

– árulta el a Borsnak Luca.

– Sajnos sok mindenre érzékeny vagyok így kénytelen vagyok mindig megnézni a termékek összetevőit mielőtt megveszem őket. Mostantól pedig külön figyelni fogok rá, hogy nem-e tartalmaz rovart – tette hozzá Luca, aki elmondása szerint nem szívesen kóstolná meg a tücsökből készült port. Ferenc ezt másképp gondolja, szerinte a tücsök is ugyanolyan állat, mint a többi, ami a tányérunkra kerül.

– Nekem semmi bajom nincs ezzel, sok helyen fogyasztják őket. Sajnálom a tücsköket, de hát más állatokat is fogyasztunk, miért pont ezt ne? mondta Ferenc. 

László helyett főként a felesége vásárol, így az ő szokásait nem befolyásolják az új összetevők. Állítása szerint az, hogy kinek mihez van gusztusa teljesen emberfüggő.

Sokan félnek az újdonságtól ezért viszolyognak a rovar alapú étkezéstől

árulta el a Borsnak. 

– Manapság már annyira sokféle táplálkozási szokás van, hogy szerintem mindenki egyen, amit szeretne – nyilatkozta Regina, aki nem hiszi, hogy aktív fogyasztója lesz ezeknek az élelmiszereknek, valamint úgy gondolja, hogy Magyarországon nem sokan lesznek erre befogadóak. 

A magyar ember nem eszik tücsköket, hanem neki ül egy nagy adag rántott húsnak

árulta el a Borsnak Béla, aki szerint az egész trend a liberalizmus túlgondolása. 

– Bár a húsfogyasztásomat én szeretném mérsékelni, nem tücskökkel és bogarakkal szeretném pótolni a fehérjét tette hozzá. 

Macaroni,Top,View,On,Wooden,Bowl,Background,/,Close,Up
Mostantól a leghétköznapibb ételeinkbe is bekerülhetnek alapanyagként bizonyos rovarok  Fotó: Bigc Studio / Shutterstock

Kötelező jelölni az összetevők között

Mint minden összetevőt, az engedélyezett rovarokat is kötelező jelölni az élelmiszerek csomagolásán. Emellett kötelező allergén feliratokkal is ellátni a termékeket. A lisztbogár lárvát és az alombogár lárvát tartalmazó élelmiszerek csomagolásán például fel kell tüntetni, hogy az összetevő allergiás reakciókat válthat ki azoknál, akik allergiások a rákfélékre és az azokból készült termékekre, valamint a poratkákra. Attól azonban nem kell tartani, hogy elhallgatják a rovarfehérje összetevőt, sem attól, hogy E-számnak álcázva rejtik majd el  a gyártók a termékekben, ugyanis az unió döntésére reagálva az Agrárminisztérium módosította az élelmiszerek jelölési rendeletét

 

Külön helyük lesz a boltban

A jövőben a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők lesznek majd a boltok polcain. A szigorítás értelmében az összetevőket a csomagoláson jól látható helyen kell majd feltüntetni, az ilyen termékeket pedig elkülönítve, külön polcon kell majd elhelyezni az üzletekben.

 

 

Ez is érdekelhet

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15834824_auto_resized.jpg
origo.hu

Gyilkos, az emberekre is veszélyes fertőzés támad a tengerekben

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/13370_resized.jpg?avcount=1680376508
origo.hu

Itt van Molnár Anikó eddigi legvadabb OnlyFans-képe

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15834749_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Óráink vannak hátra, húsvét előtt visszatér a tél

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15833536_auto_resized.jpg
vg.hu

Gáláns ajánlattal vitte el egy licitűló a taszári repteret

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15834617_auto_resized.jpg
ripost.hu

"Hazatérsz a kisfiadhoz, imádkozunk érted" - fiatal családanya rohant betonterelőnek a rajkai határon

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/13367_resized.jpg?avcount=1680376508
origo.hu

Vajna Tímea áttetsző topban mutatta meg mindenét

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15833097_auto_resized.jpg
travelo.hu

Mától újra jár a fogaskerekű és működik a TELEfogas szolgáltatás is

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15834382_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Húsvéti sonka: itt a legegyszerűbb trükk, hogyan legyen finom - videó

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15832548_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Megrendülve jelentette be a magyar színház, elhunyt a kiváló énekesnő

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/15833643_auto_resized.jpg
borsonline.hu

Sokkoló, ami kiszivárgott: két nővel áll élettársi viszonyban a TV2 sztárja

https://zoe.mediaworks.hu/public/uploaded_pictures/13352_resized.jpg?avcount=1680376508
mindmegette.hu

Szakértő árulja el a tökéletes húsvéti sonka titkát

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

https://cdn.borsonline.hu/2023/04/5lcV3cVOQMy1SlqJ-dkbe0BktBpuIkvE0lGTU9Asdeg/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzMwYWZlNTM2OTdlODRkODk4ODE3YWQ0ZTAzZjU2MDI1.jpg
Megható

Majdnem elsírta magát örömében az édesanya: a beteg Szofika végre kimondta a legcsodálatosabb szót

https://cdn.borsonline.hu/2023/04/oWggmBIVcqGKG0-kkH2BnKUej3fX5hZA-aTdTtblO_I/fill/550/310/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzliZTZiOWE0NWJhMTQ3YjdiYjY2M2MzYmE1NGM2ODkz.jpg
Tragédia

Újabb elképesztő részletek derültek ki a győri férfiról, aki kilökhette a tizedikről párját