Videó: Gondoltad volna, hogy ez a divatos étel élő állatokból áll?

ételallergia
PUBLIKÁLÁS: 2024. július 09. 05:30

Az osztriga egy nagyon divatos fogás, sokan a jómóddal kötik össze a fogyasztását. Ezt az ínyencséget sokan szeretik, ám a többség valószínűleg nincs tisztában vele, hogy még élve fogyasztják el ezeket a tengeri herkentyűket. Ezért sokakat megdöbbentett ez a sokkoló információ, amit Joseph DeCandia Jr séf osztott meg a trendi kagylókról a TikTokon.

Az osztriga csak frissen jó - illusztráció Forrás: Pexels / Pixabay.com

Joseph DeCandia Jr séf egy TikTok-videóban számolt be az osztriga fogyasztásának szabályairól, és sokaknak szolgált új információval. Még a kagyló rendszeres fogyasztói közül sem tudta mindenki, milyen állapotban is eszik meg, az osztriga ugyanis még életben van, amikor az emberek elfogyasztják.

- mondta a séf.

"Egész életemben ettem osztrigát, de fogalmam sem volt, hogy élnek" - írta az egyik felhasználó, de mások is sorra kifejezték meglepettségüket és döbbenetüket. "Ezentúl csak szénné sült osztrigát eszem" - írja egy másik felhasználó.

Az osztriga nagyon romlandó, ezért a fogyasztása akkor a legbiztonságosabb, ha élve, tehát a legfrissebb formájában tálalják - írja a life.hu. Ez a tény sokak kedvtél elvette az osztriga habzsolástól. "Soha nem ettem osztrigát korábban, és most, hogy tudom, hogy ilyenkor még élnek, soha nem fogom megkóstolni őket." Vannak, akik szerint ez állatkínzás:

- vélekedik egy kommentelő.

@lennysclambar Did you know oysters are eaten alive? #oysters#oyster#seafood#seafoodtiktok#seafoodtok#howardbeachny#howardbeach#queensnyc#queensny♬ Stayin Alive - Bee Gees

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.