10 éves a Városmajor kedvenc helye - Új finomságokkal vár a Fióka

Városmajor
PUBLIKÁLÁS: 2023. október 31. 14:47

Tudtátok, hogy az épület eredetileg egy posta volt? Nem véletlen hát, hogy a filmes díszletnek is beillő téglafalú épület valamiféle kényelmes, békebeli időbe repít vissza minket. A 2013-ban, 10 éve itt nyitott Fióka éppen ezért nem egy flancos, feszengős étterem, hanem egy hamisítatlan „budai" hely, amit nem csak a környék gasztróra éhes közönsége hálál meg.

Forrás: Fióka Press

A 10. évforduló alkalmából színes programokkal készül az étterem csapata, szóval itt a lehetőség újra, vagy éppen először kipróbálni a helyet; az ételeket és a hangulatot is!

„2013-ban, egy zord, esős novemberi pénteken bontotta először szárnyait a mi Fiókánk. Teltek az évek, a betévedőkből törzsvendégek, az első randikból esküvők lettek, sok kalandot és kihívást éltünk meg együtt szeretett vendégeinkkel. A lelkesedés azóta is töretlenül visz minket előre, jó időben, rossz időben is csodás ételek, barátságos, otthonos terek várják a betérőket. A következő tíz évre is ígérhetjük: a budai vendéglátás szívügyünk marad és mindent elkövetünk a folyamatos fejlődésért" - mondta Gáti Gergely, az egyik tulajdonos.

Jó időben a hangulatos udvaron is jó kint ülni Forrás: Fióka Press

Az élmények mellett az ételek megosztása került a középpontba az utóbbi időben, Andráskó Máté chef több mint egy éve építi a kistányéros (small plates- big taste) kreatív konyháját, ahol izgalmas, változatos ízeket pakol „kis tányérokra". Ebben a felállásban az a jó, hogy így kettesben, vagy akár többen is lehet egyszerre sok fogást kóstolni.

A kiforrott koncepcióval így most igazán kerek lesz a 10 éves ünneplés: az évfordulóra egy sereg remek programmal és bulival is készülnek.

Bent pedig tényleg békebeli hangulat uralkodik Forrás: Fióka Press

A kiemelt programok pedig a következők, érdemes beírni őket a naptárba:

1. Elstartol a Fióka 10. őszi koktél kínálat - TÉLI ÁLOM, MEDICINE, FIÓKA FÉSZEK, JUHARKA, KONFETTI, BABY BIRD

2. Márton Napok: november 9-12. - Márton napi small platek, bor ajánlatok 4 napon át

3. Fióka Friday: november 17. - az 5. small plate-re a Fióka vendége vagy!

4. Fióka Sliders Party:november 25. szombat - Bohém szülinapi partit régi/új törzsvendégekkel, barátokkal és mindenkivel, aki a csapattal tartott az elmúlt 10 évben.

5. RUM kóstoló: november 29. szerda @PREMIRUM X Fióka small plates

Az étteremben egész novemberben kóstolók, kulturális események, meglepetés falatok és koktélok várják a betérőket. Asztalt foglalni itt tudtok.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.