A 50 Top Pizza Europe kurátorai, olasz szakemberek az élelmiszer- és a vendéglátás szektorból, idén is rangsorolták a legjobb európai pizzériákat – különválasztva őket az olasz ranglistától. A negyedik alkalommal kihirdetett európai lista érdekessége azonban nem ez, hanem hogy először, egy hazai pizzéria is bekerült a legjobb 50 közé.
A Belli di Mamma 2019 elején nyitott meg a bulinegyedben, az Akácfa utca 45-ös szám alatt, és a ranglistán az övé lett a 44. hely. A zsűri elismerte a pizzéria kovászos tésztából sütött nápolyi stílusú pizzáját, ami a hagyományos ízesítéseket is tiszteletben tartja (1999 forinttól), de olyan pizzát is kínál, mint a szarvasgombakrémes-kecskesajtos-mézes-diós.
A 50 Top Pizza azonban nem csak rangsorol, hanem fontos különdíjakat is oszt. Az 50-es lista első helyén végző 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria rögtön két különdíjat is kapott. A londoni étterem nyerte el a Legjobb Pizzaséfnek és a Legjobb Szervizért járó díjat. A Legjobb Borlap és a Legjobb Teljesítmény díját a bécsi Via Toledo Enopizzeria nyerte.
Az Év Pizzája díjat a párizsi Bijou vihette haza tonhalas-hagymás feltétjével. Az innovációért és fenntarthatóságért a koppenhágai Bæst pizzériát tüntették ki, a Gluténmentes és a Legjobb Rántott Étel különdíjat pedig a berlini Malafemmena érdemelte ki. Az Év Új Versenyzője a párizsi Peppe Pizzeria lett, a Legjobb Házhoz Szállítási Szerviz díját pedig a brüsszeli La Piola Pizza vihette haza – olvasható a 50toppizza.it oldalán.
A 50 Top Pizza Europe 2020-as teljes listája:
1. 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria (London / Nagy-Britannia)