Nemsokára megint izgulhatunk hazánk legjobb szakácsaiért

Már elkezdődött a kiválasztás és felkészülés folyamata a Bocuse d'Or tallinni európai válogatójára, aminek eredményét 2019. szeptember 15-én hirdetik ki. A megmérettetésre benevező szakácsoknak még egy hetük van, hogy 2019. augusztus 20-ig leadják a pályázataikat a Magyar Bocuse d'Or Akadémiának.

A beérkezett pályamunkákból az Akadémia tagjaiból álló zsűri kiválasztja a legígéretesebb recepteket, hogy azok alkotói élőben is bemutathassák ételüket a selejtezőn. A hazai selejtező témáját minimum 4 héttel a rendezvény előtt hirdetik ki - olvasható a bocusedorhungary.hu oldalán, ahol a pontos időpontok és feltételek is olvashatók.

Az Akadémia célja a tehetségek felkutatása és annak a szakácsnak a megtalálása, aki a következő Bocuse d'Or Europe versenyen, 2020 júniusában képviselheti Magyarországot, és sikeres szereplés esetén kvalifikálja magát a Bocuse d'Or Lyon 2021-es világdöntőjére.