Egy régi neológ óhaj valósulhat meg a VII. kerületben azután, hogy eldöntötték, a Zsidónegyed szívében kóser boltot és kávézót nyitnak. Erről a zsidó hitközség vezetői határoztak nemrég a Szombat című lap szerint. Az új vendéglátóhely jövőre nyithat meg, akár már márciusban.
A kétszintes kóser gasztroközpont az egykori Síp12 Galéria helyén fog megépülni, bízva a környék zsinagógái és zsidó (hit)életének közelségében. Az átalakítások már december 3. óta zajlanak, a Zsidó Múzeum kiállítása pedig a Rumbach zsinagógába költözött.
A Budapesti Zsidó Hitközség céget is alapított EatKosher Kft. néven a projektre. Azt írják, az első ilyen jellegű kóser közért, lkvézó és étterem lesz az egész országban. A belső tér modern és trendi lesz, és a látványtervek alapján a Kosher Deli nevet viseli majd.
