Saját Michelin-kalauzt dob piacra Thaiföld

Az Eater beszámolója szerint a thai turisztikai hatóság pénzügyi támogatásával idén év végén Thaiföld saját Michelin-kalauzzal jelentkezik - írja a Dining Guide.

Az első kiadás előreláthatóan csak Bangkokra fog fókuszálni. A thai fővárosban nyolcmillió ember él, és a kontinens 50 legjobb éttermének listáján már harmadik éve a bangkoki Gaggan érdemli ki az első helyet. Az indiai fiatalember, Gaggan Anand étterme progresszív indiai vonalat képvisel, a San Pellegrino listáján világösszesítésben pedig a 23. helyen szerepel. A jóslatok szerint egyedül a Gaggannak van esélye arra, hogy az elérhető legtöbb, azaz három csillagot érdemeljen ki a Michelin-ellenőröktől. A másik legerősebb versenyző a La Normandie, a főváros legjobb francia étterme.

A bangkoki kalauz az ötödik kiadvány lesz Ázsiában, Szöül, Japán, Hongkong és Makaó után