Cukorvirág-készítők csapnak össze Tatán

Február 25-én, szombaton, Tatán Farsang Kupa néven vetélkedőt tartanak, melyen kétszáznál több cukrász, szakács, pék és felszolgáló méri össze tudását – írja az MTI.

A 15 éves hagyományra visszatekintő Farsang Kupán lesz például cukorvirág-készítő verseny is. A versenyzőknek legalább hét virágból álló kompozíciót kell készíteniük. Fontos a botanikai pontosság, a bimbók és a kitöltő virágok nem számítanak teljes értékűnek, de a csokor kötelező elemei.

A versenyt idén először az új városi sportcsarnokban rendezik meg, az elkészült ételsorokat, süteményeket és terítékeket a nagyközönség 12 órától este ötig díjtalanul megnézheti. A csarnokban bemutatót tartanak a koktélosok, a zöldségszobrászok és a baristák, a karamellkészítők, valamint az Ászár-Neszmély Borvidék is.

A versenyen mindent saját kezűleg, egyedül kell elkészíteni, semmilyen előre gyártott elemet nem használhatnak a versenyzők, akik között megtalálhatók a gasztronómia olimpiai, világ- és Európa-bajnokai.