185 millió forint egyetlen halért? A tokiói halpiacon előfordul

halpiac
PUBLIKÁLÁS: 2017. január 05. 11:50
185 millió forint egyetlen halért? A tokiói halpiacon előfordul

Egy japán szusi-étteremlánc tulajdonosa csütörtökön 74,2 millió jent (185 millió forintot) fizetett ki a tokiói halpiac hagyományos újévi árverésén egy 212 kilogrammos kékúszójú tonhalért, írja az MTI.

Fagyasztott halakat néznek érdeklődők a tokiói Cukidzsi nagybani halpiac ez évi első tonhalárverésén Fotó: Franck Robichon / MTI / EPA

A legnagyobb összegért elkelt kékúszójú tonhal 2013-ban a tokiói halpiac újévi árverésén 155 millió jent ért a vevőnek. A most megvásárolt példány kilogrammonként 2981 dollárba (872 ezer forintba) került az étteremlánc tulajdonosának, ez a második legmagasabb ár volt, amit valaha kékúszójú tonhalért kifizettek.

Kimura Kijosi, a Kiyomura Corp. tulajdonosa sugárzó arccal pózolt az embernagyságú hal mellett, amelyet japán északi partjainál fogtak ki. Az évenként megismétlődő aukciót egyébként rendszerint Kimura cége nyeri.

Kimura Kijosi a Sushi-Zanmai étteremláncot üzemeltetõ társaság elnöke Fotó: Franck Robichon / MTI / EPA

japánok a legnagyobb fogyasztói a torpedó alakú kékúszójú tonhalnak, amely a veszélyeztetett fajok közé tartozik a túlhalászat miatt. A Csendes-óceán nyugati és középső térségének halászati bizottsága 2015-ben tovább csökkentette a halászható állomány mennyiségét: azóta a 30 kilogramm alatti példányokból csak a felét szabad lehalászni a 2002 és 2004 között kifogott mennyiségnek. Ennek ellenére a szakértők szerint a túlhalászat tovább folyik, és egyes területeken a háromszorosát fogják ki a fenntartható állománynak.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.