Dán lett a világ legjobb étterme

A világszerte 900 szakértőt tömörítő The Diners Club World's 50 Best Restaurants Academy tagjainak szavazatai alapján kialakult lista élére visszatért a két évvel ezelőtt győztes, a René Redzepi nevével fémjelzett koppenhágai Noma, míg a második helyre a tavalyi győztes, a katalán Roca fivérek El Celler de Can Rocája került, harmadik az olasz Osteria Francescana lett. Negyedik a New York-i Eleven Madison Park, míg a korábbi háromszoros győztes, Heston Blumenthal – igaz, most nem a Fat Duckkal, hanem a londoni Dinner By Heston Blumenthallal – az ötödik helyen végzett. A legjobb női séf a brazil Helena Rizzo, a Sao Paulo-i Mani vezetője lett, életműdíjat az angol Fergus Henderson kapott. A teljes lista itt található.