Ne dobd ki többé a pénzed az ablakon – Így marad sokáig friss az avokádó

Az avokádó egy igazi szuperélelmiszer, ami nélkül ma már sokan elképzelhetetlennek tartják a reggelt. Azonban köztudott, hogy szinte pillanatok alatt megérik, ezért a legnagyobb kihívást az jelenti, hogy végül ne a kukában landoljon. Ez ugyanis rettenetesen bosszantó, főleg akkor, ha még a fele visszavan. Mostantól viszont nem kell aggódnod a kidobott pénz miatt, mivel cikkünkben egy olyan egyszerű, házi praktikát mutatunk be, amivel napokkal később is élvezheted az ínycsiklandó gyümölcsöt.

Ezért annyira népszerű az avokádó  

Az avokádó tele van egészséges zsírokkal, amelyek hozzájárulnak a szív egészségéhez és csökkentik a „rossz” koleszterint. Emellett rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így nem véletlen vált a tudatos táplálkozás egyik legnépszerűbb alapanyagává. Legyen szó paleo, keto, vegán vagy mediterrán diétáról, a finomság mindegyikbe könnyedén beilleszthető. Sokoldalúsága miatt pedig szinte bármilyen ételhez passzol, legyen szó sós vagy édes fogásról.

Messziről kerüld el ezt a TikTok-trendet, ha jót akarsz magadnak

Nincs is annál bosszantóbb, mint mikor félálomban szelnéd fel az avokádót a reggelihez és a belseje már nyálkás és pépes. Mivel a gyümölcs csak rövid ideig fogyasztható, az elmúlt években számtalan ötlet született a tárolásával kapcsolatban, amelyek között egy hatalmas tévhit is él. Amy Cross élelmiszerlogisztikai szakértő ugyanis óva int attól a népszerű TikTok-trendtől, amely szerint az avokádót egy tál vízben kellene tárolni.

Ha az avokádószeleteket vízbe teszed, akkor a héján lévő baktériumok szennyezhetik a gyümölcs húsát és tökéletes környezetet teremtenek a penészgombáknak. Ez pedig nemcsak hatástalan tárolási módszer, hanem még ételmérgezést is okozhat.

Vesd be ezt a trükköt, hogy sokáig élvezhesd az avokádó ízét

Az avokádó tárolásakor vesd el teljesen a vizes trükköt és tedd inkább egy jól zárható, légmentes edénybe, például egy befőttesüvegbe, mivel a gyümölcs az oxidáció miatt indul romlásnak. Gyakran előfordul, hogy bár felvágjuk az avokádót, de csak a fele fogy el. Ilyen esetben a gyümölcsöt a héjával és a magjával együtt rakd el egy jól zárható edénybe, amelyben akár 1 hétig is friss marad. Továbbá, ha citromlevet vagy olívaolajat kensz a húsára, még tovább növelheted a finomság élettartamát.

Az alábbi videóból megtudhatod, mi történik a testeddel, ha minden nap eszel avokádót:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: