Diétás finomság: így készíthetsz mennyei csokis sütit a cukkiniből

A cukkini a diétázók egyik kedvence, mivel rendkívül kalóriaszegény: 10 dkg belőle mindössze 17 kalóriát tartalmaz. Ráadásul nagyon sokféleképpen elkészíthető, akár még sütit is süthetünk belőle!

Hozzávalók a cukkinis csokipiskótához (10 szelet):

• 100 g teljes kiőrlésű liszt + a formához
• 100 g darált mandula
• 1 tk sütőpor
• 20 g cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 2 db érett banán
• 2 db tojás
• 100 g vaj + a formához
• 250 g cukkini
• 80 g cukormentes étcsokoládé

Elkészítés:

Egy tálban keverjük el a száraz hozzávalókat (azaz a lisztet, a darált mandulát, a sütőport, a kakaóport és a sót). Egy másik tálban botmixerrel pürésítsük a meghámozott és felkarikázott banánt, adjuk hozzá a tojásokat és a megolvasztott vajat. Keverjük habosra, majd dolgozzuk össze a lisztes keverékkel.

Ezután a cukkinit hámozzuk meg, reszeljük le. A csokit aprítsuk fel, olvasszuk meg. Adjuk mindkettőt a tésztamasszához. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy kenyér- vagy őzgerincformát, simítsuk bele a masszát, és süssük készre 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt. Egy szeletben körülbelül 270 kalória van - írja a dietaesfitnesz.hu.