Mennyei gyomorhűsítő finomság: itt a nyári joghurtos eperszelet!

A világ egyik legegyszerűbb édessége, ami legalább annyira finom, mint amennyire egészséges is az epres-joghurtos szelet nevű desszert. Hasonlít egy jégkrémhez, így a nyári melegben jó hűsítő finomság lehet az egészségtelen csokik helyett. Az eper helyett lehet málnából, szederből, barackból, de bármilyen más gyümölcsből is készíteni!

Epres-joghurtos szelet (kb. 10-12 darabhoz)

Hozzávalók:

• kb. 650 g görög joghurt
• 2 tk méz vagy édesítő
• legalább 1 csésze friss eper (de lehet ennél több is)
• 1 csésze zabpehely

Elkészítés:

1. Az epret mossuk meg, vágjuk kisebb darabokra, majd keverjük össze a görög joghurttal, a mézzel és a zabpehellyel.

2. Egy kb. 22×33 centis tepsit béleljünk ki alufóliával, majd öntsük bele a joghurtos-epres keveréket. Egy spatula segítségével oszlassuk el egyenletesen az edényben a desszert alapját, majd tegyük legalább 1 órára fagyasztóba, hogy teljesen megdermedjen.

3. Ha kész, az alufólia segítségével emeljük ki, majd vágjuk kisebb darabokra.

Tipp: Tehetünk bele olajos magvakat, a tepsi méretétől függően pedig variálható a vastagsága a desszertnek - tanácsolja a dietaesfitnesz.hu.