Gasztro

Ki ne dobd! Így készíts konyhai szemétből isteni fogásokat

2022. január 22. szombat 11:00

Meglepő dolgot tett a pazarlás elkerüléséért egy fiatal háziasszony.

Forrás: Pexels

Az ételpazarlás elleni védekezés témakörében jelent meg egy elképesztően érdekes videó a TikTokon. Egy fiatal háziasszony megmutatta, mit kezdhetünk a konyhában felhalmozott, zöldségekből származó hulladékkal.

készíthetünk belőle egy tökéletes zöldséges alaplevet,

aminek felhasználásával később ízletes fogásokat alkothatunk.

Az elkészítéshez nincs más dolgunk, mint egy lábasban feltenni a kidobásra szánt zöldségrészeket, ízlés szerint megfűszerezni, majd egy órán át fedő alatt főzni, végül alaposan leszűrni.

Mi kerülhet bele?

  • minden olyan zöldség, ami már régóta kiszáradva a hűtőben kuksol,
  • sárgarépa héja és vége,
  • édesburgonya héja és vége,
  • zeller végei és levelei,
  • hagyma héja,
  • zöldhagyma vagy póréhagyma végei,
  • gomba szára,
  • brokkoli szára,
  • enyhén fonnyadt állapotú zöldségek.

Hogyan tároljuk?

Ügyeljünk rá, hogy tiszta, vastag falú üvegedényekben tároljuk az elkészült alaplevet, amit aztán akár le is fagyaszthatunk. Hűtőben akár egy hétig is eláll.

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Szabó Zsófi botrányos szerelmei és szakításai

vg.hu

Az oroszok megsemmisítettek egy nyugati fegyverszállítmányt

magyarnemzet.hu

Kinek a háborúja? (9. rész) – Szürreális: 300 milliárd eurós keret gazdasági öngyilkossághoz

life.hu

Visszahívott egy terméket a Nébih: vérmérgezést, agyhártyagyulladást okozhat a benne lévő baktérium

hirtv.hu

Lukácsi Katalin: Sajnálom, hogy nyilvánosságra került a Márki-Zay Pétert kritizáló levelem

ripost.hu

Ez most komoly? Shane Tusup máris teljes erőbedobással csajozik

mindmegette.hu

Pofátlanság! Már a palacsinta felezéséért is felárat számolnak fel a Balatonon

borsonline.hu

Apró hátfájással jelentkezett a gyilkos kór, meghalt a 41 éves nő

borsonline.hu

Szabó Zsófi rendőrt akart hívni az őrjöngő Shane Tusupra

lakaskultura.hu

Megújult lakás pillanatok alatt, fillérekből? Lehetséges!

borsonline.hu

Lefotózták őket: Forró csókot váltott egymással Molnár Andi és Szente Vajk

További cikkek

Ezotéria

A Bika csak egyszer igazán szerelmes az életben, és te?

Vitamin

Orvos rántotta le a leplet: Ez az igazság az egyik legnépszerűbb vitaminról