Test és lélek

Nem hiszi el: sör a chilis bab titka – ételek sörrel, sör mellé

Bors

2021. szeptember 9. csütörtök 12:00

A sör már rég nem csak "kocsmapia" – helye van többek közt a konyhában is.

A sör Magyarországon sokáig nem örvendett túl nagy köztiszteletnek, mára azonban szerencsére kitört az "alantas kocsmapia" kategóriából, és míg már az elegánsabb helyen sem ciki egy korsó sört kikérni a vacsorához, addig a gasztronómia is kezdi felfedezni magának ezt az alapanyagot.

A Tasty videójából megtudhatjuk: a chilis babhoz vagy épp a rántott hagymakarikákhoz is elengedhetetlen a sör.

6 Ways To Cook With Beer

Posted by Tasty on Monday, September 6, 2021

Noha a videóban nem kevesebb, mint hat nagyszerű sörös étel elkészítését nézhetjük végig, mi a chilis babot emelnénk ki, mint sokak kedvencét.

Hevítsünk fel egy kis olajat, majd tegyünk bele fél kiló darált marhát! Sózzuk, borsozzuk, majd ha színe lett, mehet bele egy nagy fej üvegesre pirított hagyma, két nagy konzervnyi bab, egy jó adag paradicsomszósz, kömény, paprika, chilipor, egy kevéske víz, majd pedig egy doboz stout típusú sör! (A stout sörök krémesek, testesek, emellett van bennük némi kávés ízvilág is – ami kiválóan illeszkedik majd a chilis babunkba!)

Az összetevőket főzzük egy órán keresztül, hogy az ízek megfelelően összeérjenek! Reszelt sajttal és tejföllel a tetején tálalhatjuk.

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Megrázó részletek derültek ki a Doktor Balaton sztárjának haláláról

borsonline.hu

Még előtte állt az élet: Kalandparkban zuhant a halálba a fiatal ápolónő

hirtv.hu

Tragédia a Kelenföldi Vasútállomáson

metropol.hu

Szörnyű hír jött! Meghalt az Argo sztárja

vg.hu

Jó hír sokaknak: péntektől váratlanul olcsóbb lesz az üzemanyag

vg.hu

Nincs több titkolózás! - újabb elképesztő dolog látott napvilágot Elon Muskról

mindmegette.hu

13 nyári frissítő ital, ami eszméletlen jól hűsít a kánikulában

borsonline.hu

Kiderült: ezzel az ismert zenésszel jött össze Sáfrány Emese

borsonline.hu

Újabb fulladásos halál: Barátai kétségbeesetten kiabáltak segítségért

borsonline.hu

Kis híján tragédiával végződött az 5 hónapos baba fürdetése Gödöllőn

borsonline.hu

Megrázó részletek a Doktor Balaton és az Argo színészének váratlan haláláról

További cikkek

Ezo

Ilyen az álomnyaralásod a horoszkópod szerint

Ezotéria

Álmaid mondják meg, mit hoz a jövő: Eláruljuk, mit jelent, ha villámlással vagy napsütéssel álmodsz