Húsvéti torta, amit az egész rokonság emlegetni fog!

Hozzávalók:

• 1 kg kerek fehér kenyér 
• 250 g krémsajt
• 150 g füstölt lazac 
• 3 fôtt tojás 
• 150 g uborka 
• 150 g koktélparadicsom 
• 3 db hónapos retek (kb. 90 g)
•  50 g snidling

Elkészítés:

1. A kenyér héját levágjuk, a tésztát pedig tortaszerûen lapokra szeleteljük.
2. A krémsajt felét félretesszük a bevonathoz, a másikat összekeverjük a darabokra vágott fôtt tojással és turmixgéppel vagy botmixerrel pürésítjük.
3. Megtöltjük a tortát: minden lapot megkenünk a tojásos sajtkrémmel. Felváltva töltsük bele a lazacszeleteket és a vékonyra vágott uborkát.
4. Kívül vonjuk be sajtkrémmel. A tetejére halmozzunk félbevágott koktélparadicsomot és vékonyra szelt retket, az oldalára körben ragasszunk
   snidlingszálakat. 
5. A tetejére díszítésképpen szórhatunk még apróra vágott snidlinget vagy bazsalikomleveleket.

1 adag tápanyagtartalma:
322,1 kcal; 12,6 g fehérje; 9,6 g zsír; 45,6 g szénhidrát

Dietetikus tanácsa:
Cukorbetegek: teljes kiôrlésû kenyérrel, a fogyasztható szénhidrátmenynyiség
függvényében; 

lisztérzékenyek: gluténmentes kenyérrel; 

tejcukorérzékenyek  laktózmentes vajkrémmel készítsék.

Tesztett a recept? 04.03-án megjelenő magazin mellékletünkben még több izgalmas recepttel és konyhai praktikával találkozhat!

A Gasztro magazint keresse két hetente a keddi Borsban!