Azt vettem észre, hogy az utóbbi időben rendszerint rosszul leszek tejivás után. Eddig semmi bajom nem volt. Lehet, hogy 42 évesen lettem rá allergiás?
A legtöbb esetben nem allergiás mechanizmusról van szó, hanem a tejcukrot bontó lactase enzim aktivitásának, termelődésének csökkenéséről. Így az elfogyasztott tejben található tejcukor abnormálisan bomlik a vastagbélben található baktériumok hatására gázokra és zsírsavakra. Jellemző a puffadás, hasmenés, bűzös széklet, különböző hasi diszkomfort érzés tejtermék fogyasztást követően.
Kialakulhat lactase hiány a vékonybél fertőző vagy gyulladásos betegsége miatt, gyorsult bélműködés, vagy például, ha megbomlik a bélflóra egyensúlya hosszabb gyógyszerszedés, leginkább antibiotikumok következtében. Ilyen esetekben az alapbetegség kezelésével visszaáll a szükséges lactase termelés. Tény, hogy gyakran semmilyen lactase hiányt kiváltó okot nem találni. Ezekben az esetekben az enzimaktivitás csökkenése a kor előrehaladtával kibontakozó örökletes tényező.
A betegség súlyossága különböző lehet. Mivel a tej rendkívül értékes táplálék, érdemes kitapasztalni, hogy mi az tej, vagy tejtermék mennyiség, amit a szervezet még tolerál. Van, aki például 10 dkg túrót vagy sajtot gond nélkül el tud fogyasztani, de 1 pohár tej már panaszt okoz. Ennek az a magyarázata, hogy a feldolgozás miatt a túró, a sajtok, a joghurt vagy a kefir kevesebb tejcukrot tartalmaz.
A lactase enzimet lehet pótolni tablettákkal. Egy tabletta Lactase kb. 2 dl tejcukor bontására szolgál, illetve kapható kapszula is, melynek tartalma ételekbe keverhető, szórható. Ez teljesen íztelen, az étel minőségét nem befolyásolja. Tejcukorérzékenyek ne csak ételek vonatkozásában legyenek óvatosak, hanem minden gyógyszer bevétele előtt is, mert rengeteg vényköteles és vény nélkül kapható szer, ezen belül is a manapság igen előtérbe került probiotikumok vivőanyaga tejcukor.
