Íme néhány gyorsan elkészíthető ital, fagyos napokra.
Tej nélkül
Két púpozott teáskanál jó minőségű kakaóport és egy teáskanál kristálycukrot összekeverünk és adunk hozzá két-három kanálnyi forró vizet. Ezt először krémesre keverjük, majd ha már teljesen sima, csomómentes, akkor fölöntjük 2 dl forró vízzel. Jól összekeverjük és ízlés szerint adunk hozzá tejszínt és elkeverjük. Krémes, testes, sűrű ital, más az íze, mint a tejjel készített forró csokiknak.
Csak felnőtteknek!
6 dl tejet melegítsünk fel és adjunk hozzá 15 dkg összetört tejcsokoládét és 4 kávéskanál kakaóport. Keverjük el és melegítsük addig, míg teljesen elolvad a csokoládé és csomómentes lesz. Ezután vegyük le a tűzről és öntsünk hozzá 8 cl whiskyt és 1 dl tejszínt. Keverjük el és öntsük poharakba. 1 dl tejszínt verjünk habosra, öntsük az italok tetejére és szórjunk rá csokireszeléket.
Fűszeres lélekmelegítő
3–4 evőkanál kakaóport összekeverünk egy edényben 3–4 evőkanál kristálycukorral, majd tűzre rakjuk és karamellizáljuk 1–2 percig. Ezután rakunk bele egy késhegynyi őrölt kardamom magot, ugyanennyi fahéjat és felöntjük 2 dl tejjel. Ezt folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk, majd adunk még hozzá 4 dl tejet. Poharakba öntjük, tejszínhabbal és fahéjas cukorral ízesítjük. A bátrabbak egy kis chilit is adhatnak hozzá.
