A franciák is díjazták Magyarország legszebb szőlőbirtokát

Nem igaz a legenda, mely szerint Szepsy Laczkó Máté, Lórántfy Zsuzsanna papja készítette az első aszúbort Tokajhegyalján. Évtizedekkel Szepsy Laczkó előtt, még az 1500-as években, a befolyásos és nagy hírû Garay család egyik női tagja írt egy nyilatkozatot, amelyben fiútestvére javára lemondott a pincéjében lévő nagy mennyiségű aszúborról. Ez a fennmaradt dokumentum az aszú első írásos említése, de ezt megelőzően már nyilván hosszú gyakorlata volt a tokaji nemes édes bor készítésének. Az is bizonyos, hogy az oklevélben szereplő aszúbor a Hétszőlő területén termett!

Az osztályos levél ma a Tokaj Hétszőlő tulajdonában van, mint ahogy a ma is Garaynak nevezett szőlőterület is, a Hétszőlővel, és a Nagyszőlővel együtt.

Kovács Tibor birtokigazgató, a szőlőtelepítések legjobb magyarországi szakértőinek egyike újította fel ezeket az ültetvényeket, és alakított ki belőlük látványnak sem utolsó, fantasztikus fekvésű birtokot.

Fáradozását kiemelkedő jutalom követte: a borszakma egyik tekintélyes lapjának pályázatán ezt a területet választották Magyarország legszebb szőlőbirtokának. A versenyben a második helyen a csopaki Szent Donátus Pince végzett, a harmadik a szintén Tokaj-hegyalján lévő, erdőbényei Béres Szőlőbirtok lett.

A Hétszőlő nem először kap ilyen elismerést. Néhány éve a szőlőbirtokok építészetével foglakozó francia állami intézet (bizony, ott ilyen is van!) beválasztotta a világ 14 legszebb szőlőskertje közé. És méltán!

Tudom, tudományosan ez még nem bizonyított, de igazán jó bort én még soha sem kóstoltam csúnya vagy érdektelen kinézetű vidékről. A Tokaj Hétszőlő méltó párja a szelíd burgundiai lankák legszebb birtokainak, ahogyan az ősi elzászi vagy bordeaux-i szőlőskerteknek is. Borai sem maradnak le ezek mögött. A Tokaj-hegy déli, az Alföld felé néző meredek lejtésű területei lösszel fedettek, ellentétben Hegyalja más dűlőivel, ahol a málló vulkáni kőzetek az uralkodók. A löszön a Hétszőlő szelídebb savú, de fineszesebb, kedvesebb aszúborokat termel.

Nem csak szépségét, a telepítés szakmai megfontoltságát díjazták eddig a Hétszőlő birtoknak, de borai minőségét is. Több alkalommal hozott el Nagyarany Érmet a bordeaux- i borversenyről, és aszúik sok ország üzleteiben megtalálhatóak. A birtokon tanösvényt alakítottak ki, hogy a látogatók végigjárhassák a meredek lejtőket, az esővizet megfogó teraszokat. Majd bort kóstolhatnak az érdeklődők a tokaji főtéren, abban a sok évszázados pincében, amelyben a hagyomány szerint királlyá választották Zápolya Jánost.

A kitüntetést a Tokaji Szüreti Napok közönsége előtt, szombaton adták át Kovács Tibor birtokigazgatónak.