Test és lélek

Bors-recept e heti ajánlat: kambodzsai csirke - videóval!

Címkék
Bors-recept

2010. február 5. péntek 11:00

A rádiós műsorvezető hétről hétre különleges finomságokat főz olvasóinknak.

Hozzávalók 4 főre:
1 egész csirkemellfilé, 1 egész ananász (konzerv is jó), egy ujjnyi frissen felvágott gyömbér, 100 g sózott kesudió, 2 zacskó gyorsrizs, 2 gerezd fokhagyma apróra vágva, 3 evőkanál szójaszósz, olaj a hús sütéséhez, só, bors, friss petrezselyem.

Elkészítés:
Ha valaki igazi ananászt használ, akkor elsőként hosszában vágja félbe, majd vágja ki belőle a torzsáját és az ehető gyümölcshúst. Ezután a húst és a kivájt ananászdarabokat (a torzsa nélkül) apróra vágjuk. A hús minden oldalát nagy lángon megpirítjuk, majd rárakjuk az apróra vágott fokhagymát, a gyömbért és az ananászt, majd három percig nagy lángon együtt forraljuk. Ezután ráöntjük a szójaszószt, ezzel is forraljuk egy percig, elzárjuk a lángot, majd rászórjuk a kesudiót. Ezután öszszekeverjük az időközben megfőtt rizzsel. Főzés közben lehet ízlés szerint sózni és borsozni, de arra figyeljenek oda, hogy a szójaszósz és a kesudió is sós! Aki igazi ananászt használt, az tálalhatja is a kész ételt a gyümölcs héjában. Tálaláskor szórják meg a tetejét frissen összevágott petrezselyemmel.






Bors



További cikkek

Intim

Öt mondat, amit senki sem akar hallani szex után

Ezotéria

Izgalmas napok elé néz a szerelemben ez a három csillagjegy

Ez is érdekelhet

borsonline.hu

A szerelem nem ismer akadályt: közös gyereket akar a 61 éves nagyi és 24 éves férje

metropol.hu

A kutatók is elsápadtak attól, ami az Antarktisz jege alól előkerült

she.life.hu

Ha anyám jó szándékán múlt volna, akkor örökre boldogtalan maradok

hirtv.hu

Ismét szabályt sértett Karácsony Gergely autója

bama.hu

Figyelik a tilos ellenére behajtókat - írja olvasónk

origo.hu

A Sony saját fejlesztői kardoskodtak a PC mellett

vg.hu

Túlkínálat miatt lehet jó befektetés az ingatlan

szon.hu

Lakástűz a nyíregyházi társasházban: meghalt egy ember

mandiner.hu

Ellopni a lelket, megtörni a testet – Mező Gábor új könyvéről a Mandinernek

origo.hu

Egy vastag köteg húszezrest mutogat az RTL Klub bukott sztárja a börtönbüntetése előtt