Holnap éjszaka bekészíthetjük a pattogatott kukoricát és a saját nappalinkból követhetjük a 2026-os Oscar-gálát. Végre kiderül, vajon a rekordokat felállító Bűnösök, vagy a Leonardo DiCaprio főszereplésével készült Egyik csata a másik után viszi el a legjobb filmnek járó aranyszobrot a két legesélyesebbnek tartott film közül, bár az Akadémia még okozhat meglepetéseket. A díjátadó feszült és érzelmes pillanatait követően a sztárok is lazíthatnak egy kicsit, a gála estet követően ugyanis mennyei lakomával vendégeli meg őket az Akadémia. Amíg mi a pattogatott kukoricát majszolgatjuk, nézzük mi lesz az Oscar-gála menüje!

Wolfgang Puck séf az Oscar-gála hivatalos séfe. — Wolgang Puck séf már több mint 30 alkalommal készítette el az Oscar-gála menüjét (Fotó: Barbara Munker)

Oscar-gála 2026: mit esznek a sztárok?

Az Oscar-gála menüjéért Wolfgang Puck séf felel majd, aki immáron 32. alkalommal eteti meg a díjazottakat az Oscar-gála történetében. Lesznek igazi klasszikusok, mint a csirkés húsos pite, de a séf igazi különlegességekkel is készül, például Oscar-díj alakú füstölt lazacos falatkákkal. Az idei bálon néhány újdonságot is kipróbálhatnak a hollywoodi csillagok, lesz egy külön részleg, ahol 5 séf lesi majd minden kívánságukat és frissen, látványkonyhában készítik a különböző sushikat, lazacos falatkákat és rizspuffancsokat.

Oscar-díj alakú füstölt lazacos falatkák a 98. Oscar-gála menüjében. — Az idei menü egyik legnagyobb szenzációja lesz ez az Oscar-díj alakú füstölt lazacos falatka (Fotó: Barbara Munker)

Oscar-díjas desszertekből sem lehet hiány

Desszertként almás rétest szolgálnak fel, ami egyenesen Wolfgang Puck édesanyjának receptgyűjteményéből származik, mellé pedig tökéletesen passzoló fagylaltot szolgálnak fel, melyet egy olyan fagylaltgépből adnak, ami majd az est további részében is a vendégek rendelkezésére áll. Puck fia és séftársa, Byron Puck elmondása szerint ez jelenti a legnagyobb kihívást.

„Ez egy új fagylaltgép, amit most kipróbálunk. Nagyon nehéz 1500 embernek fagylaltot felszolgálni. Az elején, amikor behozzuk még kőkemény, de ki kell bírnia az egész estét, a gép pedig folyamatosan megfelelő hőmérsékleten tartja és kevergeti is, így kapjuk ezt a lágy, selymes állagú fagylaltot.”

Oscar-díj alakú csokoládék Wolfgang Puck séf konyhájából. — A desszertek közül sem hiányozhat az este tematikáját megidéző Oscar-díj alakú csokoládé (Fotó: Barbara Munker)

A gondosan előre eltervezett menüben mindenkire gondolni kell, különösen azokra, akiknek valamilyen szigorú diétát kell követniük, ételallergiájuk van, vagy valamilyen külön kívánságuk. Puck visszaemlékezett a 2020-as gálára, amikor Joaquin Phoenix nyerte a legjobb férfi főszereplőnek járó Oscar-díjat a Jokerben nyújtott alakításáért.

“Joaquin és a csapata megjelentek az étteremben és közölték: mindannyian vegánok. Így a csapatom felszolgálta nekik a vegán menüt, Joaquin pedig azt mondta, ez volt a legjobb vegán menüsor, amit valaha evett.”

Úgy tűnik Wolfgang Puck mindenre odafigyelt, az ételek mellett pedig az italokra is nagy hangsúlyt fektettek az idei gálán. A Domaine Clarence Dillon már többedik alkalommal tér vissza a Clarendelle borukkal, ami az Oscar-gálák hivatalos bora, de megtalálható lesz a Piper-Heidsieck pezsgőház is, akik már Marilyn Monroe-t is kiszolgálták a márkájukkal. A klasszikusok mellett pedig Charles Joly és Lorenzo Antinori mixológusok, illetve a hong kongi Bar Leone csapata felel majd a tequila alapú Don Julio koktélok hibátlan keveréséért.

Oscar-gála 2026: Mi lesz a menü a díjátadó után?