Ételről beszéltek a kajakosok, s persze sokan mások. Némileg leegyszerűsítve így – is – lehetne összegezni a Magyar Olimpiai Bizottság (MOB) tudatos sporttáplálkozás érdekében indított kampányát.
Kétszázezer hazai utánpótláskorú sportolóhoz szeretnék eljuttatni a helyes táplálkozás fontosságának üzenetét a: (T)egyél minden nap azért, hogy bajnok lehess! szlogennel. A népligeti Elek Gyula Sportarénában 250 gyerek és szülő részvételével indult útjára a kampány, amelyben a téma hazai szakemberei mellett világhírű sportolóink is szerepet vállaltak.
– A tudatos táplálkozással négy-öt éve kezdtem foglalkozni, mert fiatalon az ember fiatal, nem ássa bele magát a részletekbe – mondta Kovács Katalin háromszoros olimpiai bajnok kajakozó. – Főleg versenyidőszakban figyelek oda arra, hogy mit és hogyan eszem. Nagyon odafigyelek a folyadékpótlásra, napi 3-4 litert iszom, ezt már kifejezetten igényli a szervezetem. Illetve természetesen fogyasztok táplálékkiegészítőket is, izotóniás italokat, hogy edzések környékén gyorsabban fel tudjak töltődni.
– Hosszú próbálkozás után kötöttem ki a paleolit étkezési elvnél – árulta el Kökény Roland, London olimpiai bajnok kajakozója. – Elsősorban sok zöldséget, gyümölcsöt, húst fogyasztok, és nagyon kevés szénhidrátot. Fehér kenyeret, burgonyát szinte alig, viszont sok magvat eszem. Az én táplálkozási szokásaim kicsit eltérőek tehát, én úgy érzem magam fittnek, és akkor bírom jobban a sorozatterhelést, ha nincs telítettség érzésem, hanem inkább éhséget érzek, sőt, koplalok.
