Egészségügyi szakemberek szerint az élelmiszerboltoknak sokkal többet kéne tenniük azelhízásellen és annak érdekében, hogy egészséges élelmiszereket vásároljunk.
Valamivel több mint háromból egy emberegészségtelen ételeketvásárol azért, mert az élelmiszerboltok erre ösztönzik őket a különleges ajánlatukkal - állapítja meg egyjelentés.
ABBC online kiadása szerintezekre a szempontokra érdemes figyelni, amikor vásárolunk és el akarjuk kerülni a csábítást, hogy olyan terméket vegyünk, ami nem egészséges.
Érdekes manipuláció például, hogy a gyümölcsök és zöldségek azért vannak a boltok bejáratához közel, hogy a vásárlást rögtön ezekkel az egyébként egészséges élelmiszerekkel kezdjük, így amikor az édességekhez érkezünk, tulajdonképpen már nyugodt a lelkiismeretünk, hiszen már vettünk gyümölcsöt, tehát könnyebben csábulunk el valami cukros terméknek. Ugyanakkor az olyan alapvető termékek, mint a kenyér, a tojás vagy a tejtermékek a sor végén találhatók, oda úgyis el kell mennünk, addig pedig egy csomó ajánlattal bombáznak. Azon már meg sem lepődünk, hogy nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is megcélozzák, mindannyian ismerjük a gyerekek szemmagasságában elhelyezett cseppet sem egészséges ételek kínálatát.
A legnagyobb ellenségünk: az ajánlat
A különleges ajánlatok igen csábítók és sokan el is csábulunk: egy kutatás (Cancer Research UK) szerint azok, akik a vásárlásuk 40 százalékát az ajánlatok szerint bonyolítják, sokkal valószínűbb, hogy túlsúlyosak. Azok pedig, akik igen kedvelik az alkalmi vételeket, 30 százalékkal kevesebb gyümölcsöt és 25 százalékkal kevesebb zöldséget vesznek.
Hogy kéne kinéznie egy szupermarketnek?
Mármint annak érdekében, hogy az egészséges élelmiszerek legyenek szem előtt, így arra ösztökélve a vevőket, hogy egészségesen táplálkozzanak. Íme:
a junk foodok ne legyenek szemmagasságban vagy a pénztáraknál
ha cukros italokat reklámoznak, akkor promotáljanak egészségeseket is
nagyobb területen helyezkedjenek el az egészséges élelmiszerek
tegye egyértelművé (pl. valamilyen jelöléssel), hogy melyek az egészséges élelmiszerek
ingyenes gyümölcsökkel kínálhatnál az éhesen betérő vásárlókat
legyenek kedvezmények az egészségesebb termékekre
Fotó: 123rf.com
Mit tehetünk mi, vásárlók?
Írjunk a bevásárló listánkhoz egy emlékeztetőt, hogy egészséges élelmiszert vegyünk
A BBC Trust Me I'm A Doctor című sorozata 6 hétig figyelte, hogy mi történik, ha figyelmeztetést írunk magunknak az egészséges étel vásárlásáról. Az eredmény: 8 százalékkal több gyümölcs és zöldség fogyott abban az üzletben, amit tanulmányoztak a sorozat készítői.
Hagyjunk elég helyet a gyümölcsnek, zöldségnek a bevásárló kocsiban. Tudatosan törekedjünk erre.
Együnk gyümölcsöt, zöldséget, mielőtt vásárolni indulunk.
Alaposan mérlegeljük a különleges ajánlatokat
Készítsünk étkezési tervet és tartsuk is be (azaz előre határozzunk el, hogy pontosan mit fogunk főzni, enni és eszerint vásároljunk)
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.