Finomság hétvégére: Krémes, gyümölcsös morzsasüti ricottával

A gyümölcsös morzsasüti az egyik legegyszerűbben összedobható finomság, az se baj, ha kicsit balul sül el, mert ez a tipikus ronda-de-finomdesszert és pohárban is jól mutat. Én már csak tudom.

Poharas gyümölcsösmorzsasüti ricottával

Többször szerettem volna már megosztani a blogon a családunk egyik nagy kedvencét, a gyümölcsös morzsasüti receptjét. Először ősszel terveztem feltenni, de mire a fotózáshoz értem volna, egy szem nem sok, annyi sem maradt belőle, csak a felhasznált alma és körte kifolyt leve árválkodott a pitesütő alján. Azért azt befotózni nem kicsit lett volna gáz.

De hát csak nem fog ki rajtam egy édesség? Mielőtt harmadjára is belevetettem volna magam a sütésbe, úgy döntöttem: új receptet keresek, hátha egy új élmény elűzi rólam az átkot. Így akadtam rá Zé áfonyás morzsasütijére, amelyet ricottával bolondított meg. Nagyon jól hangzott – bár én eperrel készültem elkészíteni – és a ricotta miatt biztos lehettem benne, hogy száraz, na, az tuti nem lesz. Hát, az nem lett, de felvágni se tudtam, mert elfolyt. Talán a ricotta tette,nem tudom, de a lényeg, hogy így lett poharas desszert belőle, ami nagycsaládos szempontból talán még jobb is, mint az eredeti variáció (könnyebb egyformára adagolni vagyis én ezzel hitegetem magamat…). Fotózás szempontjából pedig mindenképpen.