Túrógombóc fogyókúrázóknak

A túrógombóc az egyik legkedveltebb édességünk, de sokan leves után fogyasszák második fogásként. A diétázóknak sem kell lemondani a túrógombócról! Készítsd el a diétás túrógombóc receptet!

Hozzávalók:

• 50 dkg zsírszegény tehéntúró
• 3tojás
• 6 evőkanál édesítőpor + a szóráshoz
• 10 dkg búzadara
• 2 evőkanálvaj
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 5 dkg zsemlemorzsa
• 2 dl tejföl (12%-os)

Elkészítés

A túrót villával áttörjük, összedolgozzuk a tojásokkal,4 evőkanálédesítőporral, egy csipet sóval, a grízzel, 1 evőkanál vajjal, a citromhéjjal és letakarva 1 órát pihentetjük. Bőséges vizet forralunk (kb. 4 liter).

A masszából kb. 16 darab gombócot formázunk ésa forró vízben kb. 15 percig főzzük,majd leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a maradék vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A gombócokat meghempergetjük benne, tányérra rendezzük.

A tejfölt elkeverjük a maradék 2 evőkanál édesítőporral,a gombócokra öntjük és ízlés szerint megszórjuk édesítőporral. Azonnal tálaljuk.