Ajándék ötlet: Házi készítésű tökéletes zselés cukorka
karácsonyPUBLIKÁLÁS: 2015. december 15. 14:17
A téli hónapokban gyakran elönt brnnünket a nosztalgia, a retró életérzés. Békebeli receptek, klasszikus sütemények, ropogatnivalók: palacsinták, fánkok, bukták, hájas tészták, zselés cukorkák...
A téli hónapokban gyakran elönt brnnünket a nosztalgia, a retró életérzés. Békebeli receptek, klasszikus sütemények, ropogatnivalók: palacsinták, fánkok, bukták, hájas tészták, zselés cukorkák...
Egy kis édesség az ünnepekre, ami kiváló ajándék is, és nem utolsó sorban nélkülöz minden mesterséges adalékanyagot.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 1 csomag gyümölcskocsonyapor
- 2 csomag étkezési zselatin
- 1,5 bögre cukor
- 1 teáskanál citromlé
- 1,5 bögre 100%-os almalé
Elkészítés:
- Keverjük el a gyümölcskocsonyaport a zselatinnal és a cukorral.
- Melegítsük langyosra az almalevet.
- Öntsük a folyadékokat a por állagú összetevőkre és keverjük csomómentesre.
- Kezdjük el melegíteni a keveréket és lassan forraljuk fel.
- Vegyük le a tűzről és tegyük félre kicsit hűlni.
- Eközben egy olajos törlőkendővel kenjünk ki szilikonos formákat.
- Öntsük a még folyékony zselét a formákba és tegyük hűvös helyre őket 24 órára.
- Az idő leteltével óvatosan nyomjuk ki a formákból a kész zseléket és forgassuk őket finom szemcsés kristálycukorba.
- A kész zseléket pár napig rácson hagyjuk szikkadni: kedvünk szerint bevonhatjuk olvasztott csokoládéval, vagy dobozban, üvegben tároljuk fogyasztásig.
Megjegyzés:
1 bögre = 250 ml Formás befőttesüvegbe, vagy áttetsző zacskóba rakvaajándéknak is kiváló ötlet.Ebből a mennyiségből - a forma méretétől függően - kb. 60 darab lesz. Ha nincs szilikonos formánk, bármilyen más edény is megteszi, sütikiszúróval is formázhatjuk, ill. egyszerű kockára is vágható. A formátlan darabokat - a cukorba forgatás előtt - újra felmelegíthetjük és formába tölthetjük, így semmi nem veszik kárba.
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu