Körtés bébispenót saláta recept

A körte nemcsak aromás, kellemes ízű gyümölcs, hanem kitűnő vértisztító és idegerősítő gyógynövény is. Nagyon jó húgyhajtó tulajdonsága is van.

Hozzávalók

- 1 csomag bébispenót

- 2 db körte

- 2 zsemle

- parmezán sajt

- 5 ek olíva olaj

- 1 ek almaecet

- só, bors

Elkészítés

Összekeverjük az olajat, az ecetet, a sót, borsot, félretesszük. A zsemléket kockákra vágjuk, és megszórjuk őket parmezán sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük, és megpirítjuk.

A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magházukat. Vékony szeletekre vágjuk őket, majd hozzájuk keverjük a bébispenótot, a kész öntetet, végül megszórjuk a salátát a sajtos zsemlekockával. Grillezett húsok mellé ajánljuk.