Diétás tzatziki saláta

Nagyon finom diétás saláta, amely akár önmagában is fogyasztható, de sültek mellé is kiváló.

Hozzávalók:

- 1 csomag medvehagyma

- 1 nagy kígyóuborka

- 2 dl szójatejföl (vagy bármilyen más növényi tejföl)

- 2 ek kapor

- 1 kk. Borsika

Elkészítési folyamat:

Hidegen sajtolt olajat, a medvehagymát darabokra tépkedjük, az uborkát felkarikázzuk, és egy tálba rakjuk.

A növényi tejfölből, egy kis hidegen sajtolt olajból és a fűszerekből öntetet készítünk, amit a zöldségekre öntünk, majd az egészet összekeverjük