11. oldal - Étel

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza az a három alapanyag, ami a leggyakrabban panaszokat vált ki a magyarok-nál. Ez derült ki több mint hatezer laboratóriumi vizsgálat eredményéből.

Ahogy az emberek között, az állatoknál is egyre gyakoribb az allergia és az elhízás, pedig az étkezéssel mindkettő orvosolható, a tünetek csökkenthetőek. Egy-egy ilyen táp vagy jutalomfalat a boltban sokszorosa az allergéneket is tartalmazó...

Mindannyian szeretjük a hosszabb pihenőket, de a háziasszonyokat kihívás elé állítja a helyzet, hiszen három napig tart a vasárnap – ezért olyan menüt kínálunk, amelyet jól lehet tárolni és melegíteni.

<p>Csótánytetemet talált a házhoz rendelt édességben egy olvasónk. Mit lehet ilyenkor tenni?</p>

Több mint 272 kiló étel landol a szemétben évente  egy négytagú családnál! Az önök konyhájában mennyi vész kárba?

Nem csak a diá­kok szeretik a diákcsemegét, ám sokszor csalódást okoz, ha kibontjuk a zacskót: túl sok a keverékben a mazsola, túl kevés a kesudió, a mandula. Pedig az olajos magvak nagyon egészségesek – mértékkel.

Legalábbis ha Hvar szigetén éhezik meg, igen borsos árat kell fizetnie mindenért.

Eljött a július, és minden jóravaló magyar konyhában rotyog a baracklekvár. Ez nagyon jól van így, mi most mégsem a befőzéshez adunk tanácsokat, hanem ahhoz, hogyan készítsünk belőle jobbnál jobb ételeket.

Egyre több helyen tesznek ki erre vonatkozó tiltótáblát.

A hagyományos vasárnapi rántott csirkének krumplipürével és uborkasalátával nincs párja – talán csak a frissen szedett cseresznyéből készült, ropogós házi rétes veheti fel vele a versenyt. Ki tudná ezt a menüt visszautasítani?

Hiába van annyi sajtfajta mint  égen a csillag, sokan még mindig  csak a jól megszokottakhoz ragaszkodnak. Pedig akár egy hétvégi program is lehetne a sajtkóstolás.