14. oldal - Gasztronómia

Krúdy Gyula halálának 80., születésének 135. évfordulója alkalmából Krúdy-évet hirdetett Óbuda. A Kéhli Vendéglő és a Mókus Sörkert Krúdy-negyedet hozott létre, s tisztelgő menüvel csatlakozott a Kisbuda Gyöngye étterem is

Öt olyan szakmája van a színész-énekesnőnek, amely a vendéglátáshoz köthető. Bár egy napot sem dolgozott e területen, főzni nagyon tud. Az álma, hogy egyszer a tévében főzhessen.

A bor a gasztronómia része, és a VinCE a rész mellett az egésszel is kíván foglalkozni.

Egy különleges földkeverékből készült menüsor kerül a legtöbbe a tokiói luxus étteremben. A sárból készült ételek a legdrágábbak.

Különleges gasztronómiai élményt nyújt az a Fülöp-szigeteki étterem, amelyet mindössze néhány centiméterre építettek fel egy csodálatos vízeséstől.

Kubában a halfogyasztásnak nincsenek nagy hagyományai, a rákot tabascóval ízesítik, a marha pedig állami monopólium.

A havazás sokakban felébresztette a kalandvágyó konyhaművészt: kipróbálták az olvasztott hóból készített teát. Egyes szakemberek azonban lebeszélnék őket a kísérletezésről.

Pécs és a villányi borvidék igyekszik kitenni magáért a gasztronómiában.

Közösen írt szakácskönyvet Joshi Bharat és felesége, Csilla. Az indiai származású műsorvezető neje a saját tapasztalatai alapján állította össze a gasztronómiai kötetet, amely számos érdekes képet, élményt és emléket is felidéz Joshi múltjából.

Kiváló borok, csodás természeti környezet, ráadásul tízéves jubileum. Mindez nem lehet más, mint az Etyeki Kezes-lábos Fesztivál, amely idén már kétnapos lesz, szeptember 22–23-án tartják.

Egészen vasárnap estig várja a zamatos borok, különféle gasztronómiai finomságok és kellemes kulturális programok szerelmeseit a 21. Budavári Borfesztivál.

A magyar bárány húsa nemzetközi színvonalú a Peppers! étterem séfje szerint.

Van abban valami szürreális, ha egy hóeséssel színesített napon pálmabort kóstolunk

Színes szálloda feledhető konyhával

Akár adventi vásározni, akár más indíttatásból látogat az ember Bécsbe, az biztos, hogy meg fog éhezni

2011 az olasz konyha éve volt az utazók szerint, bár előkelő helyen szerepel Párizs,