Különleges gasztronómiai élményt nyújt az a Fülöp-szigeteki étterem, amelyet mindössze néhány centiméterre építettek fel egy csodálatos vízeséstől.
A világ egyik legkülönlegesebb éttermében bambuszasztaloknál szolgálják fel a helyi specialitásokat azoknak a vendégeknek, akiket nem riaszt el, ha étkezés közben netán vizesek lesznek.
A vendégek kifejezetten élvezik, hogy nem kérik számon rajtuk, húztak-e cipőt, avagy éppen pólót, ha betérnek oda.
A Villa Escudero egy hacienda stílusú (önellátó nagybirtok) hotel, kényelmes szobákkal, múzeummal, Quezon tartományban. A hely hírnevét az ottani vízesés mellé épített Labassin nevű étterem hozta meg, melyben igen bizarr érzés a helyi specialitásokat kóstolgatni.
A nagy robajjal lezúduló víz hangjától a vendégek csak kiabálva tudnak egymással beszélni, mindenki mezítláb közlekedik, az emberek pedig szó szerint a vízbe lógatják a lábukat evés közben. A menü árában természetesen benne van az ingyenes fürdôzés, az étterem pedig – ha kell – még fürdônadrágot is ad a desszert után.
