Gyümölcsök, zöldségek, magvak szénhidrát- és energiatartalma

PUBLIKÁLÁS: 2010. június 22. 00:00

A megadott mennyiségi értékek 100 g (10dkg) élelmiszerre vonatkoznak, kivéve azokat, ahol egy csomagolási egys-ben, ill. 1 darab mennyiségben: ezt külön jeleztük.

Napi doktor

A szerző cikkei

A megadott mennyiségi értékek 100 g (10dkg) élelmiszerre vonatkoznak, kivéve azokat, ahol egy csomagolási egys-ben, ill. 1 darab mennyiségben: ezt külön jeleztük.

Legfontosabb zöldségek, gyümölcsök, magvak szénhidrát- és energiatartalma.

Főzelékfélék, zöldségek

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Articsóka	10	50
Bimbós kel	6	50
Brokkoli	2	25
Burgonya	20	90
Cékla	6	30
Cikória	2	15
Cukkíni	5	30
Csicsóka	4	30
Fokhagyma	26	135
Karalábé	7	40
Karfiol	4	30
Káposzta (fejes, vörös)	6	35
Kelkáposzta	4	35
Kínai kel	2	15
Kukorica (főzni való)	24	125
Kukorica (pattogatni való)	62	405
Lencse	53	335
Mangold	3	25
Padlizsán	5	25
Paradicsom	4	20
Paraj	2	20
Pauszon	6	30
Petrezselyemgyökér	6	30
Petrezselyemzöld	10	60
Póréhagyma	6	35
Rebarbara	3	15
Retek (piros)	2	15
Retek (fekete)	1	10
Sárgaborsó	53	330
Sárgarépa	8	35
Sóska	2	25
Spárga	2	15
Sütőtök	16	75
Szárazbab	54	15
Torma	16	75
Tök	6	30
Uborka	2	10
Vöröshagyma	8	40
Zeller	5	30
Zöldbab	7	40
Zöldborsó	14	90
Zöldpaprika	3	20

Főzelékkonzervek

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Csemege uborka	3	15
Kovászos uborka	2	l0
Natúr lecsó	9	45
Paradicsompüré	20	110
Savanyúkáposzta	3	20
Vágott vegyes savanyúság	2	15

Gombák

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Csiperke	3	40
Laskagomba	6	40
Csiperkekonzerv	1	40
Vargánya	3	30

Ételízesítők

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Majonéz	3	735
Mustár	4	95
Piros Arany	6	70
Ketchup	24	105

Gyümölcsök

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Alma	7	30
Ananász	12	50
Banán	24	105
Birsalma	9	40
Citrom	2	25
Cseresznye	14	60
Csipkebogyó	8	50
Dinnye (görög)	7	30
Dinnye (sárga)	10	55
Egres	8	35
Földieper	7	35
Grapefruit	7	35
Kivi	11	55
Körte	12	50
Kókuszdió	10	400
Mandarin	10	45
Maracuja	14	70
Mazsola	65	275
Málna	5	30
Meggy	11	50
Narancs	8	40
Naspolya	12	55
Nektarin (kopasz barack)	11	50
Őszibarack	9	40
Ribizli (fekete)	9	45
Ribizli (vörös)	7	35
Ringló	34	60
Sárgabarack	10	45
Szeder	6	30
Szilva	13	55
Szőlő	18	75

Csonthéjasok, magvak

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Dió	11	655
Földimogyoró	14	610
Gesztenye	32	165
Gesztenyemassza (mélyhűtött)	54	225
Mandula	7	625
Mák	24	535
Mogyoró	9	690
Nescafé	8	80
Tökmag	4	635

Gyümölcskészítmények

Nyersanyagok	Szénhidrát (g)	Energia (Kcal)
Befőttek (átlag)	20	80
Dzsemek (átlag)	62	250
Diétás befőttek (átlag)	8	50
Diétás dzsemek (átlag)	27	185
Citromlé (Olympos)	4	25
Garden (light) gyümölcslé	5	20
Paradicsomlé natúr	6	30
Őszibarack-, sárgabaracklé	16	70
Gyümölcsszörpök (átlag)	66	270
Diétás szörpök (átlag)	2	7