Edina megtanítja a szerelmi kötést

Gombos Edina kubai származású férje ösztönzésére olyan szakácskönyvet írt, amelyben személyes történetein keresztül ismerteti meg olvasóit a karibi konyha rejtelmeivel. A latin ízek és az ország hagyományai mellett a kubai szerelmi kötés és rontás világát is bemutatja.

– Alberto, a férjem jelentette a legnagyobb inspirációt, ő vetette fel, hogy írjunk szakácskönyvet. Mivel rengeteg barát jár hozzánk, s kubai ételeket kérnek, és a férjem is gyakran megkívánja a hazai ízeket, már komoly gyakorlatot szereztem az elkészítésükben. Ötvennégy olyan receptet írtam le a könyvben, amelyhez minden alapanyagot meg lehet vásárolni itthon – magyarázta a Borsnak Gombos Edina, aki misztikus témával is megfűszerezte a kötetet.

– Gyakran érdeklődnek nálam a kubai santeria vallásról, amire sokan úgy tekintenek, mint a szerelmi kötésekkel, rontásokkal foglalkozó voodoo-ra. Általam próbálnak eljutni olyan papokhoz, akik ilyenekkel foglalkoznak. Nem vagyok tagja ennek a vallási közösségnek, de beleláttam a szertartásaikba, így személyes élményeimet szívesen megosztom bárkivel. Ebből született meg a gondolat, hogy ne egyszerű szakácskönyvet adjunk ki, hanem olyat, amelyben minden benne van, amit Kubáról tudni kell, a szivaroktól, a táncon át a zenétől a vallásig – tette hozzá a műsorvezetőnő.