Naponta egy pohár narancslé jót tesz a szívnek

A mondás szerint ?naponta egy alma az orvost távol tartja?, de narancslével is ugyanezt a hatást érhetjük el.

Kutatók szerint a narancslében fellelhető heszperidin nevű antioxidáns javítja a vérerek működését és csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A heszperidin növényi eredetű flavonoid. (A szőlő, a vörös bor, a zöld és a fekete teák, valamint a csokoládé is tartalmaz flavonoidokat.) Egyre több bizonyíték utal arra, hogy a flavonoidok javítják a vérerek falát borító finom sejtek egészségét. E sejtek működését nevezik ?endoteliális funkciónak?. A kérdéses sejtek rendellenességei az artériák eltömődéséhez vezethetnek, ami a szívroham és a stroke egyik legjelentősebb kockázati tényezőjének számít.

A tanulmány során 24 egészséges, szív-érrendszeri kockázatnak kitett férfi fogyasztott naponta vagy 500 milliliter narancslevet, vagy a narancslével megegyező kalóriát tartalmazó ?placebo? italt, vagy 292 milligramm heszperidinnel megerősített placebo italt. 500 milliliter természetes narancslé ugyanis 292 milligramm heszperidint tartalmaz. A kísérlet során mindegyik férfi mindegyik fajta italt fogyasztotta folyamatosan egy hónapig.

A kutatásból kiderült, hogy amikor az alanyok naponta a narancslét vagy a heszperidinnel megerősített italt fogyasztották, jobb endoteliális funkció és alacsonyabb diasztolikus vérnyomás jellemezte őket, mint amikor a heszperidint nem tartalmazó italt fogyasztották. Ezen kívül a génkifejeződési profil (a szív- érrendszeri betegség kifejlődését illetően) is javult.