Hetedik alkalommal keresik a magyar tenger legjobb strandételét

jelentkezés
PUBLIKÁLÁS: 2021. július 05. 18:09

A Balatoni Kör idén hetedik alkalommal hirdeti meg az Év Strandételének "vadászatát". A vesenyt azért indították el 2015-ben, mert előtte strandbüfé kategóriában semmilyen szakmai díj és fórum nem létezett. A megmérettetés célja pedig nem csak egy étel kiválasztása volt, hanem, hogy előmozdítsák a minőségi versenyt a szektorban, és a jó gyakorlatokat, szakmailag indokolt fejlődési irányokat kiemeljék.

A kép csak illusztráció Forrás: Shutterstock.com

Amint a sajtóközleményben írták, az idei versenyre július 5-től július 15-ig lehet nevezni a kedvenceket a [email protected] e-mail címen keresztül. A pályázott ételeknek azonban most is meg kell felelniük egy-két kritériumnak: a benevezett étel egészséges, jó minőségű, lehetőleg környékbeli vagy regionális alapanyagokból készüljön, egyszerű, de kreatív és nyárias, gyorsan és büfékben is elkészíthető legyen. Kérhessük elvitelre is, és szerepeljen a vendéglátóhely étlapján.

Ha magánszemély nevezne be általa nagyon kedvelt, és a feltételeknek megfelelő ételt a versenyre, előtte mindenképpen egyeztessen a hely tulajdonosával, hogy akarnak-e egyáltalán indulni a versenyen az adott étellel.

A beérkezett pályázatokat a Balatoni Kör zsűrije július 25-ig előválogatja, és kiválasztja azokat, amik a döntőbe jutottak. Végül augusztus 4-én osztja majd ki a díjakat. Nevezni továbbra is lehet levessel, főétellel és desszerttel egyaránt. Ezek alól természetesen a klasszikus strandételek (pl. sült kolbász, palacsinta) sem kivételek, amennyiben máshogy, esetleg sokkal jobban készítik a megszokottnál. Az elmúlt években olyan különlegességek nyertek mint a BalaToros, Hal erőleves, Koviubi leves, Gofcsi, Pulled Ponty, Big MEKK és Harcsa&Krumpli, vagy második helyezettként a fenti képen látható marhaszegyes ciabatta. A versenyen bármelyik part menti büfé vagy étterem indulhat - írták a közleményben.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.