Közmunkával mentenék meg a hazai gesztenyéseket

Nagymaros
PUBLIKÁLÁS: 2015. október 15. 12:58
Nagyjából ez volt a lényege annak a gesztenye konferenciának, amelyen a gyümölcs vírusok és lopások elleni védelméről, a fák újratelepítéséről és a közmunkában szedhető gesztenye-programról tanácskoztak. Mert a gesztenyefák megmentése nemzeti érdek. Önök például tudták, hogy gesztenyéből sor, bor, pálinka és gluténmentes liszt is készíthető?

A Kárpát-medencében fellelhető gesztenyések megóvásáról és a termesztésben rejlő lehetőségekről tartottak szakmai tanácskozást Nagymaroson. A támogatóként jelen lévő Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. (MKSZN) azért tartotta fontosnak a hanyatlásnak induló állomány rehabilitációjának ügyét, hogy a gesztenyetermesztés újra méltó helyet foglaljon el a magyar gazdaságban - olvasható a közleményben.

Forrás: Travelo

A NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének munkatársai idén az őshonos fajokkal büszkélkedő Nagymaroson rendezték meg az évenként esedékes gesztenye konferenciát, ahol szó volt a szelídgesztenyét tizedelő gombás megbetegedés, a kéregrák elleni küzdelemről, a Kínából behurcolt gubacsdarázs által okozott károkozásokról és olyan társadalmi problémákról is, mint a gesztenyelopás.

Gesztenyegyűjtés közmunkában

A magyar gesztenyések 90%-át pusztító csapások ellen hatékony megoldásokkal is megismerkedhettek a résztvevők. Ilyenek voltak a gubacsdarázs ellen sikeresen alkalmazható japán és olasz biológiai védekezésformák, valamint a Dr. Szentiványi Péter dió- és gesztenyenemesítő által szelektált 6 magyar fajta visszatelepítésére irányuló tájrehabilitációs programok.

A rendezvényen felmerült a közmunkaprogram szükségességének gondolata is. A területek helyreállításával igazi értékteremtő munka valósulhatna meg olyan könnyen elsajátítható tevékenységek során, mint a gesztenyegyűjtés, oltás vagy akár a csemetenevelés. A gesztenyések helyreállításával nemcsak a fák fertőzöttségéből eredő telekeladásra ítélt értékes területeket lehetne megmenteni, de lehetőség lenne a vidék felzárkóztatására is a gesztenyetermesztésre alkalmas területeken - írja a közlemény.

Gesztenyéből sör, bor és gluténmentes liszt

A fák visszatelepítése nemzeti érdek lenne Magyarországon, hiszen a héjas gyümölcs világszerte keresett. Portugáliában például a gőzerővel haladó telepítések nyomán néhány éven belül elérhetik akár az évi mintegy 80 ezer tonna termést. A gesztenyét idehaza is szívesen látnák a hazai feldolgozók, és akár magasabb árat is hajlandóak lennének megfizetni a jobb ízért, minőségért.

Forrás: Travelo

A zamatos gesztenyéről kevesen tudják, hogy olyan egyedülállóan értékes, sokrétű gyümölcs, amelyből sör, bor, pálinka vagy akár gluténmentes liszt is készíthető. A szemet gyönyörködtető, mézelő növény nemcsak parkjaink éke, de a biodiverzitás fenntartásában is nagyon értékes szereplő.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.